Taylor's Late Bottled Vintage 2020

Taylor’s Late Bottled Vintage 2020 er en elegant og harmonisk portvin fra et af Douro-dalens mest anerkendte portvinshuse. Som Late Bottled Vintage er den skabt til at forene årgangens koncentration med en blød og umiddelbart tilgængelig stil – her med flot frugt, afrundede tanniner og en lang finish. Taylor’s har rødder tilbage til 1692 og er i dag et uafhængigt, familieejet portvinshus med base i Vila Nova de Gaia.

Smagsprofil
I glasset fremstår portvinen med en intens rubinrød farve. Duften er frisk og velafbalanceret med tydelige aromaer af modne jordbær og saftige blommer, suppleret af en behagelig frugtig dybde. På ganen er den fyldig og kompleks, men samtidig blød, rund og saftig. De modne røde og mørke frugter går igen, mens fine, bløde tanniner skaber struktur uden at virke dominerende. Eftersmagen er lang, behagelig og frugtbetonet. Den er drikkeklar nu og kan med fordel nydes over de kommende år, hvis den opbevares køligt og mørkt.

Vinifikation
Druerne til Taylor’s portvine kommer fra Douro-dalen, hvor Taylor’s ejer de tre vingårde Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. Denne Late Bottled Vintage 2020 har været lagret på store egetræsfade, hvilket har bidraget til vinens afrundede tekstur og harmoniske udtryk. De specifikke druesorter og detaljer om høst og vinifikation er ikke oplyst.

Mad & Servering
Den fyldige frugt og bløde struktur gør portvinen særdeles velegnet til chokoladedesserter samt kraftige skimmeloste som Roquefort og Stilton. Den fungerer også glimrende som hyggevin eller som en afrundet drink efter måltidet. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. Som Late Bottled Vintage er den normalt klar til at drikke uden dekantering, men en kort iltning i karaffel kan fremhæve aromaerne; dekantering er især relevant, hvis der skulle være bundfald i flasken.

Producent
Taylor’s blev grundlagt med rødder tilbage til 1692, da den engelske handelsmand Job Bearsley ankom til Portugal. I 1744 købte hans barnebarn, Bartholomew Bearsley, en ejendom i Douro-dalen – et fremsynet køb, der gav familien tætte relationer til lokale vinmagere og adgang til områdets bedste vine. Taylor’s er fortsat et uafhængigt, familieejet firma med hovedsæde i Vila Nova de Gaia og eksport til mindst 54 lande. Husets egne quintaer – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco – spiller en central rolle i produktionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.