Tenuta di Fessina Etna Bianco Erse 2024

Tenuta di Fessina Etna Bianco Erse 2024 er en hvidvin med tydelig identitet og en smuk kobling til Etna-vulkanens kølige, vulkanske udtryk. Navnet Erse henter sin inspiration fra daggryet og duggen ved morgenens første lys, og vinen fremstår som en frisk, elegant og terroirdrevet fortolkning af Sicilien.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk lys og klar med en livlig, strågul farve og let grønligt skær. Duften er præget af frisk citrus, hvide blomster, stenfrugt og fine mineralske nuancer, som giver et køligt og præcist indtryk. Smagen er slank og frisk med god spændstighed, ren frugt og en markant, saltet mineralitet, der ofte kendetegner vine fra Etna. Eftersmagen er elegant og vedvarende, og 2024-årgangen har sandsynligvis et fint potentiale for kort til mellemlang lagring, hvor vinens kompleksitet kan udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Erse kommer fra vinmarker på Etna, hvor de vulkanske jorde og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til vinens friskhed, struktur og mineralske profil. Druerne høstes som regel med fokus på at bevare aromatisk renhed og syre, og vinifikationen sker nænsomt for at fremhæve områdets karakter frem for tung fadpræg eller overdreven ekstraktion.

Mad & Servering
Server Erse ved ca. 8-10 °C, gerne i et glas der giver plads til vinens aromaer. Den passer særligt godt til skaldyr, grillet fisk, ceviche, lyse pastaretter, risotto med citron eller urter samt frisk gedeost. Decantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne vinens aromatiske udtryk yderligere.

Producent
Tenuta di Fessina er en anerkendt producent på Sicilien med stærk tilknytning til Etna, hvor man arbejder målrettet med områdets unikke vulkanske terroir. Gennem de senere år har producenten opnået stor anerkendelse for vine, der kombinerer finesse, autenticitet og regional identitet, og som har været med til at løfte Etnas ry som et af Italiens mest spændende vinområder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.