
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
936,75 kr./stk.
1.249,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Campo di Magnacosta fra Tenuta di Trinoro er en ekstraordinær rødvin lavet på 100% Cabernet Franc. Siden 2011 har dette mesterværk betaget vinelskere med sine komplekse smagsnoter og strukturerede elegance. Beliggende ved dalens bund i Val d'Orcia-regionen, præsenterer denne vin det perfekte samspil mellem terroir og vinfremstilling.
Smagsprofil
Campo di Magnacosta præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der skinner i glasset. Aromaerne byder på en intens og kompleks duft af urter, solbær og en snert af sort peber, der er karakteristisk for Cabernet Franc. Smagen er fyldig og intens med noter af mørke bær og krydderier, suppleret af en subtil jordagtighed, der giver en stor dybde. Den silkebløde tanninstruktur ledsages af en bemærkelsesværdig længde og en vedvarende finish, der lover et fantastisk lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinen fra Tenuta di Trinoro fremstilles på en parcel på blot 1,5 hektar, hvor den unikke terroir ved flodgrus og silt har stor betydning for druernes karakter. Druerne håndplukkes for at sikre den højeste kvalitet, og vinifikationsprocessen er præget af minimal intervention, så frugtens personlighed kan trænge igennem. Vinen lagres med omhu, hvilket sikrer en harmonisk integration af tanniner og frugt.
Mad & Servering
Campo di Magnacosta er ideel sammen med rige kødretter såsom oksekød- eller vildtretter og modne oste, der vil fremhæve vinens smagskompleksitet. Server ved en temperatur på ca. 16-18°C for at få det bedste ud af dens aromatiske profil. Let dekantering anbefales for at lade vinens potentiale udfolde sig fuldt ud.
Producent
Tenuta di Trinoro i det sydøstlige hjørne af Toscana er et vidnesbyrd om Andrea Franchettis banebrydende vision. Franchetti, en af Italiens mest fascinerende vinproducenter, tog sin inspiration fra Bordeaux og realiserede sin drøm om stor italiensk vin med plantager, der mimer det berømte franske område. Tenuta di Trinoro har opnået verdensomspændende anerkendelse for sine rige, lagringsværdige vine, og deres ikoniske status skyldes ikke mindst de exceptionelle enkeltmarksudgaver som Campo di Magnacosta.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta di Trinoro |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Cabernet Franc |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.