Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2020

Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2020 er indbegrebet af toskansk elegance og finesse. Som en Gran Selezione er denne rødvin udvalgt fra vingårdens mest privilegerede parceller, beliggende på tre naturlige terrasser, der tilfører vinen sin helt unikke karakter. Tenuta Perano, ejet af den anerkendte Frescobaldi-familie, forener århundreders vintradition med innovation og passion for høj kvalitet.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne vin sig med en dyb rubinrød farve og sirlige violette nuancer. Duften åbner med intense aromaer af modne kirsebær, vilde bær og subtle skovbunds-noter, suppleret af strejf af cedertræ, krydderier og et diskret præg af tobak. På ganen er vinen kompleks og velstruktureret med silkebløde tanniner, frisk syre og en imponerende dybde. Smagsnoterne væver sig omkring mørke frugter, lakrids, urter og en delikat mineralitet – alt harmonisk afbalanceret. Eftersmagen er lang og vedholdende med fine tonede nuancer af krydderier og chokolade, som vidner om dens lagringspotentiale. Denne Gran Selezione kan med fordel gemmes flere år frem, hvor dens kompleksitet kun vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Druerne til denne vin dyrkes på Rialzi-parcellen, der er kendetegnet ved sin høje beliggenhed og unikke jordbund af kalkholdig ler, hvilket bidrager til vinens elegance og struktur. Høsten foretages manuelt for at sikre, at kun de bedste, fuldmodne druer håndplukkes til denne særlig udvalgte vin. Vinifikationen foregår separat og med stor omhu, hvor mosten gæres under kontrollerede forhold for at udtrække optimale aromaer og struktur. Efter vinifikationen lagres vinen på egetræsfade i op til 24 måneder, hvilket giver en ekstra dimension af kompleksitet og finesse, inden den tappes på flaske til yderligere modning.

Mad & Servering
Denne Chianti Classico Gran Selezione er fremragende til det klassiske italienske køkken som pasta med vildtragout, grillet lam eller oksekød, modne oste samt retter med svampe eller trøfler. Serveres ideelt ved 16-18 °C og kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering for at åbne alle nuancer og kraftfulde aromaer.

Producent
Tenuta Perano er en del af Frescobaldi-familiens prestigefulde vingårde, hvis historie går helt tilbage til det 14. århundrede. Familien er kendt for deres kompromisløse stræben efter kvalitet og har sat standarden for vinproduktion i Toscana. I Chianti Classico-regionen markerer Tenuta Perano sig især med deres exceptionelle terroir og bæredygtige tilgang, hvilket har givet dem adskillige anerkendelser nationalt og internationalt. Frescobaldi-navnet er synonym med italiensk vintradition på allerhøjeste niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.