Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Tenuta Scerscé, Rosso di Valtellina Nettare, 2023
Tenuta Scerscés Rosso di Valtellina Nettare 2023 er en elegant rødvin fra Lombardiet, fremstillet på Nebbiolo – lokalt kendt som Chiavennasca. Vine...
Årgang
2023
Drue
Nebbiolo
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
299,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Tenuta Scerscés Rosso di Valtellina Nettare 2023 er en elegant rødvin fra Lombardiet, fremstillet på Nebbiolo – lokalt kendt som Chiavennasca. Vinen kombinerer Nebbiolos karakteristiske friskhed og fine tanniner med det alpine udtryk, der kendetegner Valtellinas vine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med et let transparent skær. Duften byder på røde bær, kirsebær og blomsterpræg, suppleret af diskrete krydrede nuancer. På paletten er den frisk og saftig med fine tanniner, elegant syre og en ren, mineralsk afslutning.
Årgang 2023 kan nydes ung for sin livlige frugt og umiddelbare charme. Under gode opbevaringsforhold vil vinen typisk kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år, men den er først og fremmest skabt til at vise Nebbiolos elegante og friske side.
Vinifikation
Vinen kommer fra Valtellina i Lombardiet, hvor stejle, solvendte vinmarker i Alpernes dalstrøg giver Nebbiolo gode modningsforhold og et frisk, mineralsk udtryk. Rosso di Valtellina fremstilles på områdets traditionelle Nebbiolo-drue, lokalt kaldet Chiavennasca. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om den præcise høstmetode eller vinifikationsprocessen for denne cuvée.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C. Den passer godt til charcuteri, pasta med svampe eller ragù, risotto, milde til mellem kraftige oste samt lyst kød. En kort iltning i karaffel på 20–30 minutter kan være fordelagtig, især hvis vinen virker lukket ved åbning, men en traditionel dekantering er normalt ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta Scerscé |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse