
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
449,84 kr./stk.
560,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Tenuta Sette Ponti Oreno 2021 er en elegant og kraftfuld toskansk rødvin i Super Tuscan-stilen. Vinen kombinerer moden frugt, struktur og raffinerede fadnoter og er et af Tenuta Sette Pontis mest kendte vine – skabt med ambitionen om at forene områdets tradition med internationale druesorter.
Smagsprofil
I glasset fremstår Oreno mørk rubinrød med dybe violette nuancer. Duften er intens og indbydende med aromaer af modne solbær, sorte kirsebær og blommer, suppleret af viol, krydderier, kakao og diskrete vanilje- og cedertræstoner fra fadlagringen.
Smagen er fyldig og velafbalanceret med koncentreret mørk frugt, silkebløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen energi og længde. Et let mineralsk præg og nuancer af mørk chokolade, kaffe og krydderier bidrager til den komplekse afslutning. Oreno 2021 kan nydes nu efter lidt luft, men har samtidig et godt lagringspotentiale på cirka 8-12 år under gode forhold.
Vinifikation
Druerne dyrkes på Tenuta Sette Pontis vinmarker i Toscana, hvor varme, solrige forhold kombineres med jordbund, der bidrager til både modenhed og struktur. Oreno fremstilles som en moderne Super Tuscan med et internationalt drueudtryk og omhyggelig selektion af druerne ved høsten. Efter gæringen modnes vinen på egetræsfade, hvor frugten integreres med tanninerne, og vinens kompleksitet og lagringsevne udvikles.
Mad & Servering
Server Oreno ved 16-18 °C til retter med intens smag som grillet oksefilet, vildt, braiseret lam eller pasta med svampe og kraftig ragù. Den passer også fremragende til modne faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering, især hvis den nydes ung, så aromaerne åbner sig og tanninerne bliver mere afrundede.
Producent
Tenuta Sette Ponti ligger i Valdarno di Sopra i Toscana og har rødder tilbage til en historisk ejendom, der blev overtaget af familien Moretti Cuseri i 1950'erne. Vinhuset har opnået international anerkendelse for sine moderne toskanske vine, især Oreno, som kombinerer regionens stærke vintradition med et internationalt inspireret udtryk. Ejendommens fokus på kvalitet, terroir og præcist håndværk har gjort Sette Ponti til en markant producent i Toscana.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta Sette Ponti |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.