
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
457,44 kr./stk.
510,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Tenuta Sette Ponti Vigna dell’Impero 2016 er en elegant og karakterfuld toscansk rødvin, skabt på en klassisk blanding af Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon. Den kombinerer områdets traditionelle vinidentitet med en mere moderne, fyldig stil, og netop det gør den til en særlig vin til både samlere og vinelskere. Navnet “Vigna dell’Impero” understreger dens historiske forankring og forbindelsen til en af ejendommens mest anerkendte parceller.
Smagsprofil
Vinen står i glasset med en intens rubinrød farve og fine violette reflekser. Duften er kompleks og indbydende med modne røde bær, krydderier og et strejf af urter, der giver aromaen både dybde og friskhed.
Smagen er blød og rund med velintegrerede tanniner, god struktur og en lang, harmonisk afslutning. Frugten er tydelig, men balanceres flot af krydderi og en diskret, elegant friskhed. Årgang 2016 har allerede en smuk drikkevenlighed, men vil også kunne udvikle sig yderligere med nogle års lagring.
Vinifikation
Vigna dell’Impero stammer fra Tenuta Sette Pontis marker i Toscana, hvor klimaet og jordbundsforholdene giver druerne både modenhed, friskhed og finesse. Druerne udvælges omhyggeligt ved høst, så kun de bedste klaser går videre til produktionen. Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare frugtens renhed og samtidig udtrække nok struktur til vinens koncentrerede og elegante stil.
Mad & Servering
Server den til vildt, oksekød, braiserede retter eller modne oste, hvor vinens tanniner og dybe frugt virkelig kan komme til sin ret. Den bør serveres ved ca. 16-18 °C. En times dekantering anbefales gerne, især hvis vinen nydes ung, så aromerne åbner sig endnu mere i glasset.
Producent
Tenuta Sette Ponti er en respekteret producent i Toscana, kendt for at forene regionens vintraditioner med en ambitiøs og kvalitetsfokuseret tilgang. Ejendommen har opnået stærk anerkendelse for sine elegante vine, der ofte fremhæves for deres balance, dybde og tydelige toskanske karakter. Med Vigna dell’Impero viser producenten tydeligt, hvorfor den regnes blandt de interessante navne i området.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta Sette Ponti |
| Årgang | 2016 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 2250 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.