Tenute Rubino Verdeca Lamiro 2025

Tenute Rubino Verdeca Lamiro 2025 er en tør, frisk hvidvin på den lokale Verdeca-drue fra Itria-dalen i Apulien. Kalkstensjorden og druens markante syre giver vinen et mineralsk og præcist udtryk, mens navnet Lamiro hylder Vergil og hans tilknytning til Brindisi.

Smagsprofil
Vinen har en strågul farve med grønlige nuancer. I næsen mødes pære og citrus, mens smagen er frisk og livlig med tydelig syre og en raffineret, mineralsk spændstighed. Eftersmagen byder på strejf af bittermandel og appelsinblomst. Den friske stil gør vinen oplagt at nyde ung, mens dens syre holder smagen klar og levende.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarkerne ved Padula di Geremia i Itria-dalen, hvor vinstokkene vokser mere end 300 meter over havet i dybe kalkstensjorde. Markarbejdet følger økologiske og bæredygtige principper, og Guyot-opbinding hjælper med at holde udbyttet afbalanceret. Efter høsten gæres druerne ved lav temperatur i ståltanke. Malolaktisk gæring undgås for at bevare friskheden, og vinen hviler fem måneder på stål, inden den får en kort modning på flaske.

Mad & Servering
Prøv vinen til apuliske forretter, frisk ost eller fisk. Servér den godt afkølet ved cirka 8–10 °C. Den kræver ikke dekantering; åbn gerne flasken kort før servering.

Producent
Tenute Rubino udspringer af et familieprojekt, der begyndte i 1980’erne med ambitionen om at fremhæve Salentos potentiale for vindyrkning. Huset arbejder med områdets lokale druer og terroir, og Verdeca Lamiro er et eksempel på dets fokus på Apuliens egne druesorter og vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.