Terlano Santa Magdalener Tradition 2025

Terlano Santa Magdalener Tradition 2025 er en tør og elegant rødvin fra Alto Adige, hvor den lokale Schiava-drue møder den mere strukturerede Lagrein. Vinen er et klassisk udtryk for Santa Maddalena-området nær Bolzano og kombinerer frisk frugt, bløde tanniner og en raffineret, letdrikkelig stil med tydelig sydtyrolsk karakter.

Smagsprofil
I glasset har vinen en klar, intens rubinrød farve. Næsen er livlig og frugtbetonet med aromaer af modne kirsebær og hyldebær, ledsaget af fine nuancer af viol og bittermandel. På ganen er den blød, ren og harmonisk med en frisk, velafbalanceret syre og delikate tanniner. Den frugtige profil følges af en behagelig vedholdenhed i afslutningen. Vinen er velegnet til at blive drukket ung, men vil kunne udvikle større rundhed over de kommende år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarkerne omkring Santa Maddalena nær Bolzano, hvor vinstokkene vokser i 300-600 meters højde på sandede og stenede jorde med god dræning. Druerne høstes omhyggeligt og udvælges manuelt, inden de skånsomt afstilkes. Gæringen foregår langsomt og temperaturkontrolleret i ståltanke for at bevare friskhed og aromatisk præcision. Efter den malolaktiske gæring modner vinen i syv til otte måneder på store træfade, hvorefter den endelige sammenstikning finder sted før aftapning.

Mad & Servering
Santa Magdalener Tradition passer godt til charcuteri, speget kød, pasta med svampe eller ragout samt milde til mellem kraftige oste. Den kan også serveres til lyst kød, eksempelvis kylling eller kalv. Servér den let afkølet ved cirka 14-16 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få 15-30 minutter i en karaffel, hvis den serveres kort efter åbning.

Producent
Cantina Terlano blev grundlagt i 1893 og er en af Alto Adiges historiske vinproducenter. Kooperativet har gennem generationer arbejdet med at udtrykke områdets særlige terroir, og Santa Magdalener Tradition hylder den lokale tradition med det klassiske blend af Schiava og Lagrein. Under ledelse af ønolog Rudi Kofler forener vinen regional autenticitet med den præcision og elegance, som Cantina Terlano er kendt for.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.