Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Terra Blanca Petit Verdot
Terra Blanca Petit Verdot 2017 er en karakterfuld rødvin fra Washington State, fremstillet på den klassiske Bordeaux-drue Petit Verdot. Druen er ke...
Årgang
2017
Drue
Petit Verdot
Alc.
14,50 %
Størrelse
750 ml
429,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: tor. 01 okt. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Terra Blanca Petit Verdot 2017 er en karakterfuld rødvin fra Washington State, fremstillet på den klassiske Bordeaux-drue Petit Verdot. Druen er kendt for sin dybe farve, markante struktur og intense frugt, og den trives særligt godt i varme vinområder, hvor druerne kan opnå fuld modenhed.
Smagsprofil
I glasset forventes vinen at fremstå mørk og tæt i farven med violette nuancer. Petit Verdot forbindes typisk med aromaer af mørke bær, solbær, blomme og sorte kirsebær, ofte ledsaget af krydrede toner, viol, kakao og et strejf af cedertræ.
På ganen har druen som regel en fyldig krop, koncentreret frugt og tydelige tanniner, der giver vinen struktur og længde. Årgang 2017 kan stadig have et godt udviklingspotentiale, især hvis flasken opbevares korrekt, men den vil også kunne nydes nu efter lidt luftning.
Vinifikation
Der foreligger ikke nærmere oplysninger om Terra Blancas specifikke parceller, høstmetoder eller vinifikation for denne cuvée. Washington States tørre klima og store forskelle mellem dag- og nattemperaturer giver generelt gode betingelser for at bevare druens syre samtidig med, at den opnår moden frugt. Petit Verdot vinificeres typisk separat med skindkontakt for at udtrække farve, tannin og aroma, hvorefter vinen ofte modnes på egetræ.
Mad & Servering
Den fyldige struktur gør vinen velegnet til kraftige retter som grillet oksefilet, braiseret oksekød, lammekølle og vildt. Den passer også godt til modne, faste oste samt retter med svampe eller peberkrydderi. Servér ved cirka 16-18 °C, og giv gerne vinen 30-60 minutter i en karaffel, hvis den virker ung eller tanninrig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Terra Blanca |
| Årgang | 2017 |
| Land | USA |
| Region | Washington |
| Drue | Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse