
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
165,00 kr./stk.
195,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Terraviva Montepulciano d'Abruzzo Luì 2020 er en økologisk perle fra hjertet af Abruzzo-regionen i Italien. Denne rødvin byder på både karakter og finesse, med fokus på autenticitet og et dengang håndværksmæssigt udtryk. Med et navn, der hylder regionens rige vintradition, forener Luì druesortens klassiske stil med et moderne touch fra Tenuta Terraviva.
Smagsprofil
I glasset fremstår Luì 2020 med en dyb, rubinrød farve med violette nuancer, der vidner om dens ungdom og friskhed. Duften er intens og lokker med noter af modne mørke kirsebær, blommer og en antydning af viol, understøttet af strejf af krydderier og urter fra det lokale Abruzzo-landskab. På ganen opleves vinen struktureret og fyldig med fløjlsbløde tanniner, en flot syrebalance og en kerne af saftig, mørk frugt, der balanceres af let krydring og mineralske undertoner. Eftersmagen er vedvarende med elegante tanniner og en diskret, jordnær finish. Vinen har et godt gemmepotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 3-5 år.
Vinifikation
Tenuta Terraviva ligger idyllisk ved Adriaterhavskysten, hvor terroiret præges af kalkholdige jorde, frisk havluft og rindende bække, der tilsammen giver optimale betingelser for Montepulciano-druen. Druerne til Luì høstes udelukkende i hånden for at sikre højeste kvalitet og minimal indgriben. Efter nænsom presning gæres mosten spontant med naturgær i temperaturkontrollerede tanke. Vinen lagres dernæst på ståltanke for at bevare druens rene frugtprofil og terroirets udtryk. Resultatet er en vin med tydelig identitet og respekt for naturen.
Mad & Servering
Terraviva Montepulciano d'Abruzzo Luì 2020 er alsidig til madbordet og ideel til klassiske italienske retter som ragù, fyldige pastaretter, grillretter og modne oste. For optimal nydelse anbefales servering ved 16-18°C, og gerne efter en kort dekantering for at lade duft- og smagsnuancer folde sig fuldt ud.
Producent
Tenuta Terraviva er en familieejet vingård, der har dedikeret sig til økologisk produktion og respekt for det lokale miljø. Med en passion for bæredygtighed og naturlig vinificering, har de opnået anerkendelse i Abruzzo-regionen som et foregangseksempel på kvalitet og autenticitet. Deres vine hyldes ofte for deres ærlige udtryk og evnen til at indfange det ægte Abruzzo-terroir i hver flaske.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta Terraviva |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzo |
| Drue | Montepulciano |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.