Terrazas de los Andes, Malbec High Altitude Vineyards, 2021

Terrazas de los Andes Malbec High Altitude Vineyards 2021 er en bemærkelsesværdig argentinsk rødvin fra det berømte Mendoza-region. Denne vin er et storslået eksempel på samarbejdet mellem tradition og innovation, ledet af Moët-Hennessy's karismatiske Hervé Birnie-Scott. Dyrket på højtliggende vinmarker, byder denne Malbec på en forfinet elegance, der gør den til en kroneksemplar for argentinske Malbec-vine.

Smagsprofil
Denne Malbec præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der næsten gløder i glasset. På næsen åbnes en bouquet af modne mørke bær, blommer og kirsebær, akkompagneret af hints af violer og krydrede undertoner fra fadlagringen. Når vinen rammer ganen, afslører den lag af saftige brombær, solbær og et strejf af chokolade, balanceret med en livlig syre og bløde, modne tanniner. Eftersmagen er lang og vedholdende med en let krydret finish, hvilket indikerer en elegant aldringspotentiale på op til 5-7 år.

Vinifikation
Terrazas de los Andes' vinmarker ligger mellem 1.000 og 1.800 meters højde, hvilket skaber en unik terroir med store temperaturforskelle mellem dag og nat. Denne højde sammen med Mendoza-regionens karakteristiske jordbund bidrager til druer af sublim kvalitet. Høsten foregår manuelt, og de nyhøstede druer transporteres i kølekøretøjer for at bevare friskheden. Vinificeringen foregår i store oprejste egetønder, efterfulgt af 12 måneders modning i franske egetræsfade brugt 1-4 gange, hvilke giver vinen sin komplekse karakter.

Mad & Servering
Denne Malbec er ideel til grillet kødretter såsom entrecôte eller lammekoteletter. Den passer også glimrende til modne oste. For den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Let dekantering anbefales før servering for at fremhæve vinens mange lag af aromaer.

Producent
Terrazas de los Andes blev grundlagt som en del af Moët-Hennessy's ambition om at udvide sine horizonts i Sydamerika. Under Hervé Birnie-Scotts ledelse har vineriet etableret sig som en pioner inden for produktionen af argentinske rødvine af høj kvalitet. Med sine højtliggende vinmarker og dedikation til detaljer er Terrazas de los Andes anerkendt både nationalt og internationalt for deres fremragende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.