Terre della Rocca Sangiovese Superiore Il Trinzano del Basino 2021

Terre della Rocca Sangiovese Superiore Il Trinzano del Basino 2021 er en elegant rødvin fra hjertet af Emilia-Romagna, skabt på 100% Sangiovese-druer. Denne vin forener områdets autentiske traditioner med moderne vinifikation og leverer en sofistikeret oplevelse for både nye og erfarne vinelskere. Sangiovese Superiore-betegnelsen sikrer høj kvalitet, mens navnet Il Trinzano del Basino gemmer på årtiers lokal vinhistorie.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens rubinrød farve med lette violette nuancer, der afslører dens unge alder. Duften byder på en frisk og frugtdrevet aroma med noter af modne kirsebær, vilde bær og et strejf af krydderier og violer, som er typisk for regionens bedste Sangiovese-vine. Smagen er levende og harmonisk, hvor de saftige bærnoter får selskab af subtile urte- og krydderstrejf, bløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen god struktur og balance. Eftersmagen er medium-lang med antydninger af mineralsk friskhed, som gør vinen yderst drikkevenlig nu, men den har samtidig potentiale til yderligere at udvikle kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinmarkerne for Terre della Rocca Sangiovese Superiore ligger i de bakkede områder af Emilia-Romagna, hvor jordbunden består af kalk, ler og mineralrig moræne, hvilket bidrager til både struktur og elegance i vinen. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser udvælges til produktionen. Vinificeringen foregår med klassisk maceration på skindet for at udtrække farve, aroma og tanniner, efterfulgt af lagring på ståltanke for at bevare druens frugtrige karakter. Denne nænsomme tilgang resulterer i en vin, hvor Sangioveses naturlige livlighed og terroirets særpræg træder tydeligt frem.

Mad & Servering
Serveringstemperaturen bør ligge omkring 16-18°C, gerne efter en let dekantering for at åbne op for vinens aromaer. Denne Sangiovese Superiore er særligt velegnet til klassiske italienske retter som pasta med ragù, grillet kød, charcuteri eller modne oste. Dens friske syre og bløde tanniner gør den både alsidig og oplagt til det italienske køkken.

Producent
Terre della Rocca er et anerkendt og familieejet vinhus, der har haft stor betydning for Emilia-Romagna-regionen i mere end et halvt århundrede. De kombinerer stolte håndværkstraditioner med moderne teknik og har opnået flere regionale priser for deres dedikation til kvalitet og terroir. Deres vine fremhæver områdets unikke karakter og er højt værdsat blandt lokale såvel som internationale vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.