Terroir al Limit Les Manyes 2017

Terroir al Limit Les Manyes 2017 er en eksklusiv vin fra det berømte Priorat-område i Spanien, der demonstrerer den kræsne ekspertise fra Terroir al Limit. Denne rødvin, fremstillet på den delikate Grenache Noir drue, fortjener opmærksomhed for sin enestående elegance og friskhed, en sand perle blandt Priorat-vine.

Smagsprofil
Dens fremtræden er lys rød med en subtil gennemsigtighed, der antyder en elegance i glasset. Aromaen byder på en kompleks og indtagende bouquet af modne jordbær, let krydret med et strejf af blomstrende violer, som gør den både særpræget og indbydende. På ganen er Les Manyes 2017 fyldig, men samtidig let og levende med en struktureret smag af røde frugter og en mineralsk undertone af kalksten. Eftersmagen er lang og silkeblød med en forfriskende syrebalancering, der lokker enhver til at tage endnu en tår. Denne vin kan ligge i kælderen i flere år og udvikle sig videre til at afsløre endnu flere nuancer.

Vinifikation
Beliggenhedens terroir er ekstraordinært og lidt atypisk for Priorat, med dominans af kalkstensjord i stedet for den traditionelle skifer, hvilket bidrager til vinens unikke karakter. Vinen dyrkes i en bemærkelsesværdig højde på 800 meter, hvilket også tilføjer til dens stærke, men elegante friskhed. Når druerne er fuldt modne, bliver de håndplukket for at sikre den højeste kvalitet. Vinificeringsprocessen respekterer et lavinterventionsprincip, med fermentering udført med naturlig gær for at bevare druernes autentiske smag. Vinen lagres omhyggeligt, hvilket skaber dens rige kompleksitet og elegante struktur.

Mad & Servering
Les Manyes 2017 er fremragende i selskab med et bredt udvalg af madretter, herunder lammeretter, rige pastaretter eller en selektion af lagrede oste. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18 grader. Det kan være gavnligt at dekantere denne vin nogen tid før servering for at lade dens aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Terroir al Limit blev grundlagt med ønsket om at skabe vine, der udtrykker det unikke ved Priorats terroir ved at udnytte gamle teknikker og renhedsprincipper. Beliggende i et af Spaniens mest prestigefyldte vinområder, har vingården fået anerkendelse internationalt for sin dedikation til kvalitet og innovation. At Les Manyes 2016 blev tildelt 100 Parker Points, vidner om producentens ekspertise og engagement i at levere udsøgte vine, der fejrer deres naturlige rødder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.