
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2.171,00 kr./stk.
2.555,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Terroir Sense Fronteres Monsant Guix Vermell 2017 er en fremragende repræsentant for rødvinens majestætiske kunst fra Montsant-regionen. Denne vin, fremstillet af 100% Grenache Noir, er et vidnesbyrd om Terroir al Limit's dygtighed og dedikation til at fange essensen af regionens unikke terroir.
Smagsprofil
I glasset præsenterer Guix Vermell sig med en strålende rubinrød nuance, som lover en rigdom af smag. Duften lokker med strålende aromaer af røde bær, herunder små jordbær, hindbærgelé og saftige kirsebær, der er delikat understøttet af mineralske vibrationer og milde eteriske krydderinoter. På ganen afslører denne vin en frodig frugtagtig karakter, perfekt balanceret af amforas modning, hvilket giver en nærmest buddhistisk harmonisk oplevelse. De eteriske frugtoner er silkeagtigt omfavnet af omsorgsfulde tanniner og løftet af en forfriskende mineralitet, der dvæler på tåspidserne som en elegant dans.
Vinifikation
Guix Vermell dyrkes på et plateau i 800 meters højde, hvor vinstokke over 50 år gamle bringer dybde og kompleksitet til vinen. Dette vinland er præget af en rig sammensætning af rødt ler, som afspejler sig i vinens struktur og smagsprofil. Vinen fremstilles ved hjælp af hele klasefermentering, naturlig sedimentering og aftapning uden filtrering, hvilket bevarer vinens oprindelige karakter og nuancer.
Mad & Servering
Denne rødvin kan nydes sammen med retter som ovnbagt lam med rosmarin, svampe risotto eller modne oste, der fremhæver vinens kompleksitet. Server ved en temperatur på cirka 16-18°C for at afsløre alle lag af smag. En let dekantering anbefales for at lade vinens aromaer åbne sig fuldt ud.
Producent
Terroir al Limit er en anerkendt producent i Montsant-regionen, kendt for deres innovative tilgang og respekt for tradition. Som banebrydere i området, har de opnået stor anerkendelse for deres terroir-drevne vine, der reflekterer begrundets unikke karakter og sjæl. Deres arbejde har været med til at sætte Montsant på kortet over betydningsfulde vinregioner.
| Type | Rødvin |
| Producent | Terroir al Limit |
| Årgang | 2017 |
| Land | Spanien |
| Region | Montsant |
| Drue | Grenache Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.