The Macallan A Night On Earth. The First Light.

The Macallan A Night on Earth – The First Light er 2025-udgaven i Macallans hyldede nytårsserie – en limited edition Highland Single Malt, der fanger øjeblikket, hvor et nyt år gryr. Udgivelsen er skabt i samarbejde med den New Zealand-fødte kunstner Bonnie Brown, hvis visuelle univers henter inspiration i solopgangen, strandbål og havets refleksioner. For samlere og nydere er dette en elegant, naturligt farvet aftapning ved 43 %, der forener Macallans luksuriøse sherrypræg med et frisk morgenlys af citrus og sød eg. - Unik fordel: Limited edition med kunstnerisk emballage, naturlig farve og en afbalanceret styrke på 43 %. - Nøgletræk: Modnet i europæiske og amerikanske sherry-seasoned fade med et strejf af ex-bourbon; designet af Bonnie Brown; fjerde kapitel i serien. - Historisk note: Macallan, grundlagt i 1824, har sat standarden for sherryfade i Speyside – A Night on Earth-serien er deres moderne ritual omkring nytåret.

Smagsprofil
Udseende: Deep golden sand – en gylden, solvarm tone, der matcher temaet om dagens første lys. Næse: Kremet vaniljeis og smørbagte shortbread-kager åbner duften, flankeret af frisk citruszest og blide bærnoter. Underlaget er delikat og velintegreret med sød eg, der antyder sherrykrydderi uden at dominere. Smag: Første slurk giver karamelliseret marshmallow, sød eg og stenfrugt, som fersken og abrikos. De varme bagekrydderier folder sig ud i takt med iltningen – tænk kanel og en anelse muskat – mens en silkeblød tekstur bærer smagen roligt henover ganen. Eftersmag: Lang, trøstende og harmonisk med vedvarende vanilje, fint egekrydderi og en ren, lys sødme, der bliver hængende som eftergløden af et bål. Lagringspotentiale: Som single malt udvikler den sig ikke yderligere på flaske, men kan bevare sin friskhed i mange år ved korrekt opbevaring. Limited edition-karakteren gør den oplagt både til nytårsritualer og som samlerflaske.

Vinifikation
Terroir og oprindelse: Destilleriet ligger på Easter Elchies Estate ved River Spey i det nordlige Skotland – Speyside – hvor kølige temperaturer, ren kildevandstilførsel og langsom modning fremmer finesse og balance. Macallans fokus på egetræ og naturlig farve lader terroirets klare, honningsøde profil skinne igennem uden kunstige justeringer. Håndværk og modning: Byg mæltes, mæskes og fermenteres nænsomt før destillation på Macallans karakteristisk små kobberkedler, der koncentrerer den fyldige husstil. The First Light er modnet i en harmonisk kombination af europæiske og amerikanske sherry-seasoned fade – for dybde, tørret frugt og krydderi – med et strejf af ex-bourbonfade, som tilfører vanilje, citrus og cremet sødme. Aftappet ved 43 % med naturlig farve for at bevare et autentisk udtryk og en rund, inviterende tekstur.

Mad & Servering
Server ved 16–20 °C i et tulipanformet glas. Nydes rent eller med et par dråber vand for at åbne citrus og vanilje. Fremragende til smørbagte småkager, crème brûlée, citrus-tærte, karameliserede desserter og mørk chokolade med havsalt; spiller også flot til hård, lagret cheddar eller comté. Ingen dekantering nødvendig – lad den blot hvile i glasset et par minutter.

Producent
Macallan blev grundlagt i 1824 på Easter Elchies Estate og har siden været et fyrtårn i Speyside for single malt med sherrypræg. Destilleriet er kendt for sin kompromisløse træfilosofi, naturlige farve og en signaturstil båret af fylde, elegance og dybde. Med ikoniske udgivelser fra Sherry Oak og Double Cask til Fine & Rare og kunstneriske limited editions som A Night on Earth, har Macallan cementeret sin betydning i regionen og globalt – et navn, entusiaster vender sig mod, når håndværk og luksus skal gå hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.