The Mascot Napa Valley 2019

The Mascot Napa Valley 2019 er en kompromisløs rødvin, som samler det bedste fra nogle af Napa Valleys mest prestigefyldte vinmarker. Vinen er skabt udelukkende på Cabernet Sauvignon-druer fra yngre vinstokke, der tilhører de ikoniske vingårde Harlan Estate, BOND og Promontory. Dette giver vinen en unik kombination af friskhed og dybde, der sjældent ses i Napa Valley – og har hurtigt gjort The Mascot til et eftertragtet samlerobjekt blandt vinelskere verden over.

Smagsprofil
The Mascot 2019 præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der signalerer dens ungdom og intensitet. I næsen mødes man af komplekse aromaer af modne solbær, sorte kirsebær og mokka, fint indrammet af subtile noter af viol, tobaksblade og cedertræ. Smagen er voluminøs og elegant, hvor silkebløde tanniner balancerer frisk frugt, mørk chokolade og et strejf af grafit. Teksturen er bemærkelsesværdigt flot og dynamisk, hvilket giver en forførende fornemmelse i munden.

Vinifikation
Druerne til The Mascot kommer udelukkende fra yngre vinstokke på nogle af Napa Valleys fineste skråninger – karakteriseret af veldrænede jorde, kalk og mineralrig undergrund samt det unikke, kølige mikroklima, der sikrer optimal modning. Høsten foregår manuel, hvor kun de bedste klaser udvælges med præcision.

Mad & Servering
The Mascot Napa Valley 2019 er en oplagt ledsager til fyldige retter som oksekød, kalv og vildt, gerne med svampe eller trøfler. Prøv også med modne oste eller en intens risotto. Serveres bedst ved 16-18°C og bør med fordel dekanteres i 1-2 timer før servering for at åbne sig helt op.

Producent
The Mascot er et visionært projekt fra Will Harlan – søn af legendariske Harlan Estate’s grundlægger. Vingården har hurtigt opnået status som en af Napa Valleys mest spændende nytilkommere, med deres evne til at lave vine, der formår at kombinere power og finesse fra familiens berømte marker. Med internationale topanmeldelser og stor efterspørgsel har The Mascot allerede skrevet sig ind i Napa Valleys moderne vinhistorie.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.