The Tottori Blended Whisky 0.5L

The Tottori Blended Whisky er flagskibet i Tottori-serien fra Kurayoshi – en blid, harmonisk japansk blended whisky, der forener skotske og japanske malte og korn. Her får du en elegant og let tilgængelig whisky, som er skabt til at nyde både ren og i cocktails, særligt i en klassisk japansk highball. Med sin rene stil og fintbalancerede sødme viser den, hvorfor japanske blends er blevet så eftertragtede blandt whiskyentusiaster verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår The Tottori Blended Whisky lys gylden til strågul med lette, olierede gardiner, der afslører en medium fylde. Duften er indbydende og mild med noter af vanilje, honning, lys karamel og frisk malt, fint suppleret af et strejf af citrus, hvide blomster og en diskret krydret tone fra fadet – tænk let egetræ, korn og et hint af peber. På ganen er whiskyen blød, afrundet og meget velafbalanceret. Smagen byder på sødmefuld malt, vanilje, blød karamel og moden frugt som pære og æble, med en ren kornnote og en let cremet tekstur. Eftersmagen er medium i længde, tør-sød med et strejf af eg, lidt krydderi og en behagelig, ren afslutning uden skarphed. The Tottori er skabt til umiddelbar nydelse frem for lang tids lagring i flasken, men vil holde sin stil og friskhed fint i flere år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Whiskyen er opkaldt efter Tottori-præfekturet i det vestlige Japan, et område kendt for sit rene vand, bjergrige landskab og markante årstider – alt sammen ideelt for whiskyproduktion og lagring. I The Tottori Blended Whisky anvendes både skotske og japanske malt- og kornwhiskyer, som destilleriet blander for at opnå den ønskede balance mellem sødme, fylde og elegance. Efter destillation lagres komponenterne på egetræsfade, ofte tidligere bourbonfade, som tilfører noter af vanilje og karamel, før de blendes omhyggeligt og justeres ned i alkoholstyrke med lokalt kildevand. Resultatet er en ren, velafstemt whisky, der tydeligt bærer præg af japansk sans for finesse og præcision.

Mad & Servering
The Tottori Blended Whisky er som skabt til highballs og lette cocktails, hvor dens rene, bløde profil virkelig kommer til sin ret – prøv den med masser af is, sodavand og en citrusskive. Den fungerer også glimrende til lette snacks som saltede nødder, tempura, karaage (japansk friteret kylling), sushi/sashimi med mildt tilbehør samt milde, faste oste. Serveres ideelt ved 14–18 °C, afhængigt af om du drikker den ren eller med is. Decantering er ikke nødvendig, men lad gerne whiskyen få et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Producent
The Tottori-serien produceres af Kurayoshi Distillery, der drives af Matsui Shuzo – en traditionsrig japansk producent med rødder i Tottori-præfekturet. Oprindeligt kendt for sake og shochu, har huset markeret sig stærkt på whiskyscenen med en filosofi, der kombinerer japansk håndværk med inspiration fra skotske traditioner. Tottori-navnet hylder det lokale terroir og det rene vand, som er centralt i destilleriets stil. Kurayoshi har på kort tid opnået international opmærksomhed for sine tilgængelige, men kvalitetsbevidste blends og single malts, der er blevet populære blandt både nye whiskydrikkere og samlere, som søger alternative udtryk inden for japansk whisky.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.