Theros Wines Plyto - Thrapsathiri Field Blend 2024 white

Theros Wines Plyto - Thrapsathiri Field Blend 2024 er en spændende hvidvin fra Kreta, der forener de lokale druer Plyto og Thrapsathiri i en frisk og karakterfuld helhed. Vinen skiller sig ud ved sin tydelige ø-identitet og sit fokus på græske, næsten sjældne druesorter, som giver både autenticitet og personlighed i glasset.

Smagsprofil
Vinen fremstår typisk lys strågul med et friskt og levende udtryk. Duften byder ofte på citrus, hvide blomster, grønne urter og diskrete stenfrugter, mens smagen er ren, saftig og mineralsk med en fin balance mellem frisk syre og rundere frugt. Plyto og Thrapsathiri giver tilsammen en vin med både spændstighed og dybde, og den afslutter som regel med en tør, elegant og let saltet fornemmelse, der passer godt til det mediterrane køkken. Vinen er bedst ung og frisk, men den kan også udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne stammer fra Kreta, hvor varme dage, kølige nætter og øens stenede, ofte kalk- og skiferprægede jordbund skaber gode betingelser for aromatiske og levende hvide vine. Som field blend er druerne dyrket og høstet med fokus på at bevare deres naturlige friskhed og lokale karakter, hvorefter de er vinificeret nænsomt for at fremhæve druernes rene udtryk og terroirets særlige præg.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne let afkølet men ikke iskold, så de aromatiske nuancer kommer bedst frem. Den egner sig særligt godt til fisk, skaldyr, grillet blæksprutte, salater med friske urter, lyst fjerkræ og græske retter med citron, olivenolie og middelhavskrydderier. Decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Theros Wines er en producent med fokus på at formidle Kretas vintraditioner gennem druer og stilarter, der afspejler øens særlige identitet. Deres arbejde med lokale sorter som Plyto og Thrapsathiri understreger en ambition om at vise, hvor meget karakter og kvalitet de kretensiske druer kan levere, når de behandles med omhu og respekt for oprindelsen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.