Theros Wines Thrapsathiri Single Vineyard 2024 white

Theros Wines Thrapsathiri Single Vineyard 2024 er en græsk hvidvin med tydeligt terroirpræg og en spændende druesammensætning af Thrapsathiri og Plyto. Her får du en vin fra Kreta, der kombinerer friskhed, karakter og et mere sjældent lokalt udtryk – perfekt til dig, der vil udforske noget lidt anderledes end de klassiske hvidvinsområder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, indbydende farveprofil. Duften byder typisk på friske citrusnoter, hvide blomster, modne stenfrugter og et let krydret, mineralsk strejf, som giver dybde og gør vinen interessant fra første snif. Smagen er frisk, ren og velafbalanceret med en fin kombination af frugtighed og syre. Thrapsathiri bidrager ofte med fylde og rundhed, mens Plyto kan tilføre en mere livlig, aromatisk og mineralsk karakter. Vinen kan nydes ung for sin sprødhed, men den har også potentiale til at udvikle ekstra kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra en enkelt vinmark på Kreta, hvor det varme middelhavsklima og de lokale jordbundsforhold giver gode betingelser for druer med moden frugt og tydelig struktur. Single vineyard-betegnelsen peger på et mere fokuseret udtryk, hvor markens særpræg får lov at stå klart i vinen. Høsten sker typisk med fokus på optimal modenhed og selektion af druerne, og vinifikationen er sandsynligvis tilrettelagt for at bevare druernes friskhed og aroma. Det betyder som regel skånsom presning, kølig gæring og minimal indgriben, så vinens naturlige balance og regionale karakter bevares.

Mad & Servering
Servér vinen ved 8-10 °C til grillede fisk, skaldyr, salater med urter, lyst fjerkræ eller middelhavsinspirerede retter med citron og olivenolie. Den fungerer også godt til græske klassikere som feta, grøntsagsretter og retter med lidt krydderi. Decantering er normalt ikke nødvendig; åbnes den lidt før servering, kan den dog folde sig fint ud i glasset.

Producent
Theros Wines er en producent fra Kreta, der arbejder med lokale druer og et udtryk, som afspejler øens særlige vintraditioner. Med fokus på enkeltmarksvine og regionale sorter bidrager huset til at sætte kretensisk vin tydeligere på landkortet. Deres tilgang understreger både kvalitet, autenticitet og ønsket om at vise, hvor spændende græsk hvidvin kan være.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.