Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022 er en forfriskende og elegant hvidvin, der stråler med sin livlige personlighed og dybe kompleksitet. Vinen stammer fra den bjergrige Trentino Alto Adige-region, hvor det alpine klima og de mineralske jorde giver Sauvignon Blanc-druen perfekte vækstbetingelser. Turmhof-serien fra Tiefenbrunner er berømt for sin kombination af tradition og innovation, og netop denne årgang fremhæver husets historiske håndværk og fokus på terroir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strålende, lysegul farve og lette grønne nuancer, der straks fanger øjet. Duften åbner sig med intense aromaer af solbærblade, grønne æbler, stikkelsbær og et strejf af urter samt let mineralsk finesse. På ganen leverer Turmhof Sauvignon Blanc 2022 en sprød og levende syre, balanceret af saftige citrusfrugter, modne ferskner og subtile toner af hvid peber og nyslået græs. Eftersmagen er lang, frisk og mineralsk, afsluttet med en ren og elegant fornemmelse. Vinen har potentiale til at udvikle sig flot over de næste 3-5 år og vil kun vinde dybde med alderen.

Vinifikation
Vinstokkene dyrkes i den sydlige del af Alto Adige, hvor stejle skråninger, kalkrige og sandholdige jorde samt kølige vinde fra Alperne sætter et markant præg på druernes karakter. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og friskhed. Efter høsten gennemgår mosten en skånsom presning, hvorefter gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer for at fastholde de friske frugtaromaer. En kort modning på gærfældning bidrager med ekstra fylde og kompleksitet, uden at maskere Sauvignon Blanc-druens typiske sprødhed og elegante profil.

Mad & Servering
Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022 er velegnet til skaldyr, grillet fisk, grønne asparges, gedeost, friske salater og lette pastaretter. Serveres bedst ved 8-10°C og kan med fordel nydes let afkølet for at understrege vinens friske syre og mineralske nuancer. Det anbefales at dekantere let, hvis vinen skal åbne sig op og vise hele sit aromatiske spektrum.

Producent
Tiefenbrunner er et familieejet vinhus med rødder, der strækker sig tilbage til 1848. Huset er en af Alto Adiges mest respekterede producenter og kendt for at forene klassiske traditioner med moderne teknikker. Deres vinmarker omkring det historiske Turmhof-slot danner basen for nogle af områdets mest anerkendte vine. Tiefenbrunner har opnået stor international anerkendelse, især for deres rene og karakterfulde vine, som fejrer det unikke terroir og regionens mangfoldige mikroklima.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.