Tokaji Furmint Dry Selection 2020 ØKO

Tokaji Furmint Dry Selection 2020 ØKO er et sublimt valg for kendere af hvidvin, der søger en autentisk ungarsk vinoplevelse. Denne økologiske perle fra Tokaj-regionen fremviser Furmint-druens unikke karakter, der i generationer har været kendetegnet ved sin evne til at skabe både tørre og søde profiler. 2020-årgangen byder på en harmonisk kombination af tradition og moderne økologi.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Tokaji Furmint Dry Selection 2020 ØKO sig med en strålende lys gylden farve, der straks åbner op for en verden af aromaer. Duften er kompleks og indbydende med noter af grønne æbler, pærer og en antydning af hvide blomster og en mineralsk friskhed, som er karakteristisk for Furmint. På ganen er vinen livlig og frisk, med en perfekt afbalanceret syre, der understøtter smage af citrusfrugter og en let krydret undertone. Den mineralske struktur tilføjer dybde og kompleksitet, mens den slanke krop sørger for en elegant mundfølelse. Eftersmagen er lang og forfriskende, med en ren afslutning, som inviterer til næste mundfuld. Denne årgang har en fremragende aldringspotentiale og kan udvikle sig yderligere i flasken over de næste 5-7 år, hvilket vil intensivere dens komplekse smagsprofil.

Vinifikation
Tokaj-regionens terroir, med sine vulkanske jorde og unikke klimatisk betingelser, giver optimale forhold for dyrkningen af Furmint-druen. Vinen er lavet af økologisk dyrkede druer, som høstes med hånden for at sikre den højeste kvalitet og reducere påvirkningen på miljøet. Vinificeringsprocessen foregår med en langsom fermentering ved lave temperaturer for at bevare druernes naturlige aromaer. Efter fermenteringen modner vinen på ståltanke for at bevare sin friskhed og finesse, før den tappes på flaske med minimal indgriben.

Mad & Servering
Tokaji Furmint Dry Selection 2020 ØKO er en alsidig vin, der passer glimrende til et væld af retter. Prøv den med grillede skaldyr, let krydrede asiatiske retter eller en sprød sommer salat. Den skal serveres ved en temperatur på omkring 8-10°C for at afsløre dens fulde potentiale, og den kan med fordel decanteres kort for at fremhæve dens komplekse aromaprofil.

Producent
Tokaji-vinene har en rig historie i Ungarn, med regionen anerkendt som én af de ældste vinproducerende områder i verden. Denne producent leverer økologisk certificerede vine, med fokus på bæredygtighed og kvalitet, og spiller en væsentlig rolle i bevarelsen af Tokajs stolte traditioner. Deres dedikation til både innovation og respekt for klassiske metoder har sikret dem en respekteret position i vinindustrien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.