Tommaso Bussola L'Errante Rosso 2017

Tommaso Bussola L'Errante Rosso 2017 er en karakterfuld rødvin fra det traditionsrige Veneto, der forener Bordeaux-druerne Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon i et unikt italiensk udtryk. Denne vin udmærker sig ved sin bemærkelsesværdige struktur, dybde og lagringspotentiale – resultatet af håndværk på højt niveau og dedikeret selektion i marken. Med en sjældent set sammensætning og en historie, der trækker tråde til både italiensk og fransk vintradition, formår L'Errante Rosso 2017 at præsentere det bedste fra begge verdener.

Smagsprofil
L'Errante Rosso 2017 fremstår med en intens, rubinrød farve, der lover stor fylde. I næsen åbner den sig med et komplekst samspil af solbær, kirsebær og mørke skovbær, flankeret af krydrede noter af læder, tobak og tørrede urter. Under overfladen fornemmes subtile toner af cedertræ og mokka, som vidner om vinens modning på fad. Smagen er koncentreret og elegant med silkebløde tanniner og en balanceret syre, som bærer vinens fyldige frugt og pikante krydderi igennem ganen. Mellemtonerne byder på lag af moden blomme, lakrids og et touch af sort peber, mens eftersmagen er vedholdende, harmonisk og fuld af finesse. Denne vin har et imponerende lagringspotentiale; den vil udvikle større kompleksitet og en mere afrundet karakter over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Bussolas besiddelse ligger i hjertet af Valpolicella, hvor den kalkholdige, veldrænede jord og det tempererede klima danner optimale betingelser for både lokale og internationale druer. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser bringes til vineriet, hvor de udvælges endnu en gang for kvalitet. Vinifikationen foregår med stor omhu: De tre druesorter gæres separat under kontrollerede temperaturer for at bevare deres individuelle karakter og aromaer. Efter endt gæring sammenstikkes vinene og lagres derefter på egetræsfade, hvilket giver vinen struktur og dybde uden at overdøve frugt og friskhed.

Mad & Servering
Tommaso Bussola L'Errante Rosso 2017 egner sig fremragende til kødfulde retter såsom langtidsbraiserede oksekæber, lam med rosmarin eller svampebaserede risottoer. Ostenyttere vil også have glæde af at kombinere vinen med modne, faste oste. Servér ved 16-18°C og gerne efter en halv time på karaffel for at åbne op for de fine nuancer og vinens fulde potentiale.

Producent
Tommaso Bussola er synonym med innovation og traditionsbevidsthed i Valpolicella-regionen. Siden opstarten i 1970’erne har huset markeret sig med kompromisløs kvalitet og en evne til at forene klassiske druesorter med nytænkende vinificering. Bussola har modtaget adskillige internationale priser og anerkendelser for sine vine, hvilket cementerer familiens status som én af de mest spændende producenter i Veneto.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.