Treana Cabernet Sauvignon 2021

Treana Cabernet Sauvignon 2021 er en enestående vin fra Hope Family Wine, som hylder vinmager Austin Hopes inspirationskilder og lærerere. Denne vin repræsenterer det ypperste fra Cabernet-druer, dyrket i Central Coast, og er resultatet af hensynsfuldt håndværk og traditionel vinfremstilling. Med fremragende anmeldelser og en dyb forbindelse til både personlig og vinfremstillingshistorie, er denne årgang ikke til at overse.

Smagsprofil
Ved første blik åbenbarer Treana Cabernet Sauvignon 2021 sin intense, dybe rubinrøde farve i glasset. Duften er fuld af blomsteragtige noter, der harmonerer med aromaen af sorte kirsebær, brombær, mokka og karamel. På ganen opleves vinen med en rig fylde, hvor smagen af moden mørk frugt står klart frem. Subtile noter af vanille, læder og cigarkasse frembringer en kompleksitet, der tilføjer dybde og karakter. Tanninerne er glatte og integrerede, hvilket giver en vidunderlig balance og gør vinen umiddelbart drikkeklar, men samtidig velegnet til opbevaring, hvis man ønsker en videre udvikling af smagsnuancerne. Eftersmagen er langvarig og fastholder vinens elegance med en let krydret finish.

Vinifikation
Treana Cabernet Sauvignon dyrkes i den berømte Paso Robles-region på Central Coast, der er kendt for sin rige jord og det solrige klima, som er ideel for druedyrkning. Her vælter kølige briser ind over vinmarkerne, hvilket giver druerne netop de nødvendige temperaturudsving, der bidrager til kompleksiteten. Druerne høstes omhyggeligt ved håndtidspunktet for optimal modenhed, og derefter gennemgår vinen en omhyggelig vinfikationsproces for at sikre, at dens karakteristika bevares. Denne årgang har lagret 10 måneder på en kombination af fransk og amerikansk eg, hvor 85% af tønderne var brugte, hvilket har tilført vinen sofistikerede noter uden at dominere dens naturlige frugt og terroiregenskaber.

Mad & Servering
Treana Cabernet Sauvignon 2021 er særdeles alsidig, når det kommer til madparring. Den komplementerer fortrinligt grillet rødt kød, rigelige pastaretter med kødsovs eller en klassisk boeuf bourguignon. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C, og selvom den er drikkeklar fra åbning, vil en kort dekantering på omkring 30 minutter yderligere åbne op for dens smagskompleksitet.

Producent
Hope Family Wine, beliggende i hjertet af Paso Robles, har en lang historie som en af de dedikerede pionerer i regionen. Grundlagt af Hope-familien, har vingården spillet en central rolle i vinområdets udvikling og anerkendelse på den internationale scene. Med en filosofi om bæredygtighed og kvalitet, fortsætter de med at producere viner, der er indbegrebet af deres terroir. Treana-serien er et vidnesbyrd om vingårdens evne til at forene tradition med innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.