Vallepicciola Toscana Armonia 2021

Vallepicciola Toscana Armonia 2021 er en vaskeægte italiensk rødvinsoplevelse, der forener det bedste fra Toscana med en harmonisk blend af internationale og lokale druesorter. Denne vin skiller sig ud ved sin raffinerede balance mellem tradition og innovation, hvor Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc og Merlot smelter sammen i et komplekst udtryk. Armonia bygger på Toscanas rige vintradition, men byder på et frisk moderne take, der tiltaler både kendere og nysgerrige vinelskere.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Vallepicciola Toscana Armonia 2021 sig med en dyb rubinrød farve og elegante violette nuancer. Duften er intens og dragende med noter af modne bær som solbær og kirsebær, kombineret med strejf af cedertræ, mørk chokolade og subtile krydderier. På ganen mærkes vinens fyldige struktur, hvor bløde tanniner og en levende syre skaber perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet. Smagsprofilen byder på lag på lag af mørke bær, lette urtetoner og et hint af vanilje, der afsluttes med en vedvarende og silkeblød finish. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle sig flot de næste 5-7 år.

Vinifikation
Druerne til Armonia kommer fra Vallepicciolas egne marker i det bølgende toscanske landskab, hvor kalk- og lerholdig jord samt et ideelt mikroklima giver perfekte betingelser for langsom modning og intens aromadannelse. Alle druer høstes skånsomt i hånden for at sikre kun de bedste bær finder vej til vineriet. Vinificeringen foregår separat for hver druesort, før de nænsomt blandes for at opnå vinens karakteristiske harmoni. Efter gæring modner vinen på franske egetræsfade, der tilfører finesse og dybde uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Vallepicciola Toscana Armonia 2021 passer fremragende til klassiske italienske retter som ossobuco, lam med urter eller modne oste som pecorino. Også grillet kød, vildt og fyldige pastaretter komplimenteres smukt af vinens kraft og elegance. Serveres ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres en halv time før servering for at åbne op for alle de nuancerede aromaer.

Producent
Vallepicciola er en relativt ung, men allerede anerkendt vingård beliggende nær Siena i hjertet af Toscana. Med respekt for det traditionelle håndværk kombineret med moderne innovation har producenten hurtigt markeret sig som en af regionens spændende nyfortolkere. Deres vine er prisbelønnet for både kvalitet og karakter, og Armonia-serien er et tydeligt eksempel på husets ambition om at skabe elegante vine med toscansk sjæl og international appel.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.