Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021

Valpanera Verduzzo Friulano 2021 er et fremragende eksempel på, hvordan italienske dessertvine kan forene elegance og dybde. Denne vin, lavet på den lokale Verduzzo Friulano-drue, fremstår i en praktisk 0,5 liters flaske, der gør den ideel til at dele ved særlige lejligheder. Den bringer arven fra Friuli-Venezia Giulia regionen direkte til bordet, hvor den i generationer har været kendt for sin autentiske vinproduktion og særlige dessertvine.

Smagsprofil
I glasset byder Verduzzo Friulano på en smuk gylden farve, der allerede lover noget sødt og komplekst. Næsen åbner sig med aromaer af akaciehonning, tørrede abrikoser og en sart note af appelsinblomst. Der fornemmes også strejf af marcipan og subtile hints af krydderier, som vidner om vinens søde karakter. På tungen er den silkeblød og fyldig, med tydeligt balanceret sødme, hvor smagen folder sig ud med noter af karamel, moden fersken og en antydning af kandiseret citrus. Syren holder vinen levende og forhindrer, at den bliver tung. Eftersmagen er lang, cremet og efterlader en behagelig følelse af honning og tørret frugt. Vinen har et fint lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Valpanera henter druerne fra deres marker i Friuli-Venezia Giulia, et område kendt for sit unikke klima og sine frugtbare, kalkrige jorde. De kølige briser fra Adriaterhavet kombineret med solrige dage skaber ideelle vækstvilkår for Verduzzo Friulano-druen. Høsten foretages ofte manuelt for at sikre perfekt modenhed og druekvalitet. Efter nænsom presning gennemgår mosten en langsom gæring ved lav temperatur, som bevarer de sarte aromaer. Vinen lagres herefter på ståltanke for at fastholde friskhed, men får også lov at modne for at udvikle dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne dessertvin fortjener en plads ved siden af det sødeste fra det italienske og franske køkken. Nyd den sammen med panna cotta, mandelkage, kager med nødder eller modne blåskimmeloste. Server gerne vinen let afkølet ved omkring 10-12°C. Decantering er ikke nødvendig, men vinen åbner sig flot efter nogle minutter i glasset.

Producent
Vinhuset Valpanera er solidt forankret i Friuli-Venezia Giulia og har gennem årtier været garant for kvalitetsvine, der viser regionens særpræg og druesorter. Valpanera har med sin passion for tradition og innovation opnået indflydelse, særligt indenfor dessertvine og lokale druer. Deres engagement for bæredygtig produktion og troen på områdets terroir sætter dem i førerfeltet blandt regionens producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.