Vazisubani Estate Kisi Estate Collection 2021 white

Vazisubani Estate Kisi Estate Collection 2021 tilbyder en unik udforskning af den georgiske vintradition. Denne rige hvide vin er en enestående repræsentant for den gamle, men genopdagede drue Kisi, som blomstrer i Kachetien. Fremstillet af 100% Kisi-druer, fanger vinen med sin moderne stålbehandling essensen af georgisk håndværk i en flaske.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en rig, krydret karakter, der næsten minder om humle. På næsen finder man diskrete toner af gul fersken og moden kvæde, som stilfærdigt tiIbydes i baggrunden. På ganen er den første slurk forbløffende blød og mild, med nuancer af gul frugt, sød tobak, ristet hasselnød og en smørfyldt mørdej. Den markante syre i afslutningen skaber en harmonisk balance, der frisker munden op og efterlader en behagelig eftersmag.

Vinifikation
Vazisubani Estate ligger i den vidunderlige Kachetien-region, hvor terroiret byder på de perfekte betingelser for den genopdagede Kisi-drue. Druerne høstes med hånd og gennemgår en moderne vinificeringsproces i rustfrit stål, hvilket giver en ren og præcis smagsprofil. Denne teknik understreger vinens friskhed og dens evne til at ældes yndefuldt over tid.

Mad & Servering
Denne vin passer perfekt sammen med grillet fisk, let krydrede retter eller en enkel skaldyrssalat. Server vinen ved en temperatur mellem 10-12°C for at fremhæve dens frugtige karakter, og betragt en let dekantation for at åbne op for de nuancerede smagsnoter.

Producent
Vazisubani Estate er en fremtrædende producent i Gurdjaani-regionen i Georgien, kendt for deres dedikation til kvalitet og innovation inden for vinproduktion. Vinhuset har opnået en særlig plads i den regionale vinindustri ved at genoplive gamle druesorter som Kisi og parre traditionelle metoder med moderne teknologi for at frembringe exceptionelle vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.