Vecchia Terre Montefili Bruno di Rocca 1994 - 1,5l

Vecchia Terre Montefili Bruno di Rocca 1994 er en klassisk toscansk rødvin med den dybde og elegance, som kun modne Sangiovese-vine kan levere. Her får du en vin med intens karakter, fin struktur og et udtryk, der forener moden frugt, krydderi og et strejf af urter i en harmonisk helhed. Årgangen 1994 giver desuden vinen en særlig historisk dimension, hvor udvikling på flaske har bidraget til kompleksitet og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, som vidner om både modenhed og stadig levende energi. Næsen åbner med komplekse aromaer af modne røde og mørke frugter, tørrede krydderier og aromatiske urter, som tilsammen giver et klassisk og nuanceret toscansk udtryk. Smagen er fyldig og blød med en velintegreret syre, der holder vinen frisk og elegant trods alder. Den lange, vedvarende afslutning bærer præg af moden frugt og krydret dybde, og vinen har stadig nok struktur til at fremstå flot i glasset. Med årgangen 1994 er den skabt til at have udviklet stor kompleksitet, men bør nydes nu, mens balancen mellem frugt og tertiære noter er på sit bedste.

Vinifikation
Vinen er lavet på Sangiovese-druer fra bakkerne ved Montefili i Toscana, hvor højdedrag, god eksponering og et gunstigt mikroklima skaber optimale betingelser for druer med både modenhed og friskhed. Høsten sker typisk med fokus på selektion af de bedste klaser, så kun frugt med den rette koncentration og balance kommer videre til kælderen. Vinifikationen er udformet til at bevare druens naturlige syre, struktur og aromatiske profil, hvilket giver en vin med klassisk toscansk karakter og flot lagringspotentiale.

Mad & Servering
Vecchia Terre Montefili Bruno di Rocca 1994 passer særligt godt til rødt kød, braiserede retter, vildt, modne oste og klassiske pastaretter med fyldige saucer. Server den ved ca. 16-18 °C for at få mest muligt ud af vinens aroma og balance. På grund af vinens alder kan en kort dekantering være en fordel, men gør det forsigtigt og ikke for længe, så de delikate modne nuancer bevares.

Producent
Vecchie Terre di Montefili er et toscansk producentnavn med stærk forankring i regionens vintraditioner og et særligt fokus på Sangiovese fra de klassiske højdedrag omkring Montefili. Producenten er kendt for at arbejde med vine, der udtrykker områdets terroir tydeligt, og for at levere vine med både autenticitet og lagringsdybde. Bruno di Rocca er blandt de vine, der viser producentens ambition om at forene tradition, finesse og et tydeligt geografisk aftryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.