Vega Sicilia Alion 2018 300CL

Vega Sicilia Alión 2018 i den imponerende 300 cl-format er en kraftfuld og raffineret Ribera del Duero-vin fra et af Spaniens mest respekterede vinfamilier. Vinen fremstilles af Bodegas Alión, der ejes af legendariske Vega Sicilia, og kombinerer Tempranillos intense koncentration med en elegant og sensuel stil. Årgang 2018 er skabt til både at kunne nydes nu og udvikle sig smukt over mange år.

Smagsprofil
I glasset fremstår Alión 2018 dyb og mørk med en intens rubinrød farve. Duften er koncentreret og kompleks med modne mørke bær, solbær og blomme, ledsaget af krydrede nuancer samt diskrete strejf fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og potent med markant frugtintensitet, velintegrerede tanniner og en lang, struktureret afslutning. Trods sin kraft har den en elegant og sensuel side, som giver god balance. Takket være den lave høst og vinens koncentration har Alión 2018 et lagringspotentiale på op til 20 år fra høståret.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte parceller i Ribera del Duero, hvor Tempranillo – lokalt kendt som Tinto Fino – trives under regionens kontinentale forhold. Vinstokkene er omkring 25-30 år gamle, og udbyttet holdes ekstremt lavt for at opnå større intensitet og koncentration. Høsten finder sted tidligere end hos Vega Sicilia, hvorefter vinen lagres i 16 måneder på nye træfade, som bidrager med struktur og krydret kompleksitet.

Mad & Servering
Den fyldige og strukturerede stil gør Alión 2018 velegnet til kraftfulde retter som oksemørbrad, langtidsbraiseret oksekød, vildt, lammekrone og modne faste oste. Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Den store 300 cl-flaske egner sig særligt godt til selskaber, men vinen bør gerne dekanteres 1-2 timer før servering for at åbne sig og samle sine mange lag.

Producent
Bodegas Alión er en del af Vega Sicilia-familien, hvis vine har haft en central betydning for Spaniens internationale vinry. Alión blev skabt med ambitionen om at fortolke Ribera del Duero gennem en mere moderne og direkte stil, men med samme fokus på lave udbytter, koncentration og lang lagring som hos Vega Sicilia. Kombinationen af et stærkt regionalt udtryk og kompromisløst håndværk har gjort Alión til en af områdets mest eftertragtede Tempranillo-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.