Vega Sicilia Alion 2020

Vega Sicilia Alión 2020 er en moderne og kraftfuld fortolkning af Ribera del Duero, skabt af det anerkendte Vega Sicilia-hus. Vinen fremstilles på Tinto Fino – den lokale variant af Tempranillo – fra nøje udvalgte parceller og kombinerer intens koncentration med en sensuel, elegant stil. Alión blev grundlagt som Vega Sicilias projekt i Ribera del Duero og har siden etableret sig som en af områdets mest respekterede vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår Alión 2020 dyb og tæt rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften er koncentreret og kompleks med mørke kirsebær, modne blommer og solbær, efterfulgt af krydrede toner, mørk chokolade og velintegrerede fadnoter. På paletten er vinen potent og fyldig med moden, tæt frugt, markante men velafbalancerede tanniner og en frisk syre, der giver struktur og længde. Den elegante side kommer til udtryk i den silkefine tekstur og den lange, krydrede eftersmag. Alión 2020 kan nydes ung efter dekantering, men vil udvikle større kompleksitet over de næste mange år og har et lagringspotentiale på op til omkring 20 år fra høståret.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte parceller i Ribera del Duero, hvor vinmarkerne er omkring 25-30 år gamle. Med meget lave udbytter opnås en usædvanlig koncentration i druerne, som høstes tidligere end druerne til Vega Sicilias egne vine. Efter vinifikationen lagres Alión i 16 måneder på nye træfade, hvilket tilfører krydderi og dybde uden at overdøve Tinto Finos mørke frugtkarakter.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som oksefilet, grillet entrecôte, lam, vildt eller langtidsbraiseret kød. Den passer også fremragende til modne faste oste og retter med svampe eller trøffel. Alión 2020 kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering, især hvis den nydes i sin ungdom, så aromaerne åbner sig, og tanninerne bliver mere afrundede.

Producent
Bodegas Alión ejes af det legendariske Vega Sicilia, et af Spaniens mest prestigefyldte vinhuse med base i Ribera del Duero. Alión blev skabt som en mere moderne og umiddelbar fortolkning af områdets Tinto Fino, men bygger stadig på Vega Sicilias kompromisløse tilgang til lave udbytter, præcision og lang lagring. Kombinationen af stærk regional forankring og Vega Sicilias ekspertise har gjort Alión til et markant navn blandt kvalitetsvine fra Castilla y León.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.