Vega Sicilia Reserva Especial Rel. 2022

Vega Sicilia Reserva Especial er en af Spaniens mest eftertragtede og traditionsrige rødvine. Denne release fra 2022 er sammensat af årgangene 2008, 2010 og 2011, hvilket giver en kompleks og harmonisk vin med både modenhed, dybde og friskhed. Som en klassisk Reserva Especial repræsenterer den Vega Sicilias karakteristiske stil snarere end én enkelt årgang.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med teglfarvede nuancer langs kanten, som vidner om den lange modning. Duften er lagdelt og elegant med modne mørke bær, solbær, blomme og kirsebær, efterfulgt af cedertræ, vanilje, tobak, tørrede krydderier og fine jordagtige toner. På ganen er den fyldig, silkeblød og præcist struktureret med koncentreret frugt, velintegrerede tanniner og en levende syre, der skaber balance. Lang fad- og flaskelagring kommer til udtryk i komplekse noter af læder, kakao, krydderier og tørrede urter. Vinen er særdeles drikkemoden nu, men har fortsat et betydeligt lagringspotentiale under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Vega Sicilias egne vinmarker i Ribera del Duero-området i Castilla y León, hvor kontinentalt klima, store temperaturforskelle mellem dag og nat samt varierede jorde bidrager til vinens intensitet og friskhed. Tempranillo-druerne høstes manuelt og vinificeres med stor præcision, hvorefter vinen modnes gennem mange år på træfade og efterfølgende på flaske. Reserva Especial adskiller sig ved at være en cuvée fra flere fremragende årgange – her 2008, 2010 og 2011 – som sammen skaber en særlig kompleks og afbalanceret helhed.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Den passer fremragende til langtidsstegt oksekød, braiseret lam, vildt, kalvemørbrad og iberisk skinke samt modne faste oste. På grund af vinens alder og struktur anbefales det at dekantere den forsigtigt i 30-60 minutter, gerne efter at flasken har stået oprejst, så eventuelt bundfald kan separeres uden at dæmpe de fine aromaer.

Producent
Vega Sicilia blev grundlagt i 1864 og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest anerkendte vinhuse. Ejendommen ligger ved Valbuena de Duero i Ribera del Duero og er internationalt berømt for vine med ekstraordinær lagringsevne, kompleksitet og præcision. Reserva Especial er en af husets mest ikoniske cuvéer og fremstilles kun, når årgangene vurderes at kunne indgå i en vin med Vega Sicilias særlige klassiske signatur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.