Velich Chardonnay Darscho 2023 Magnum

Velich Chardonnay Darscho 2023 er en karakterfuld Chardonnay fra Seewinkel i Burgenland, her tappet i magnumformat, som giver ekstra plads til vinens udvikling ved bordet. Vinen kommer fra druer på Velichs forskellige vinmarksparceller og er opkaldt efter den saltholdige sø Darscho; den er en elegant pendant til husets berømte Chardonnay fra marken Tiglat.

Smagsprofil
Vinen byder på frugtige noter af blødt, gult æble med strejf af pære og kvæde samt diskrete eksotiske nuancer. Den fine, krydrede tone fra fadet og et strejf af ristet sesam bidrager med dybde uden at overdøve frugten. Den præcise farve og vinens udviklingspotentiale er ikke oplyst. Som Chardonnay med fadlagring kan den med fordel nydes nu eller gemmes nogle år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Velichs parceller i Seewinkel, øst for Neusiedler See, hvor vinmarkerne ligger i nærheden af den saltholdige sø Darscho. Vinstokkene er mellem 20 og 40 år gamle, og druerne håndhøstes selektivt. Gæringen foregår spontant, hvorefter vinen lagres på franske barriques, der tilfører krydderi og struktur uden at dominere vinens frugt.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, kammuslinger, lyst fjerkræ eller cremede retter med svampe. Server den ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens aromaer, men er ikke nødvendigvis påkrævet.

Producent
Weingut Velich er en traditionsrig familievingård i Seewinkel, nord for Apetlon og øst for Neusiedler See. Darscho samler druer fra husets forskellige vinmarksparceller, mens Tiglat er producentens internationalt kendte Chardonnay fra en enkelt mark. De foreliggende oplysninger giver ikke nærmere detaljer om vingårdens historie eller specifikke udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.