Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) Scharzhofberger Auslese Goldkapsel 2018 - 0,75l

Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) Scharzhofberger Auslese Goldkapsel 2018 er en fornem Mosel-hvidvin, skabt af nøje udvalgte druer fra en af områdets mest anerkendte marker. Kombinationen af Riesling og Elbling giver vinen et spænd mellem finesse, friskhed og rigdom, som gør den særligt karakterfuld. Scharzhofberger-navnet har historisk stor betydning i Mosel og er kendt for vine med exceptionel elegance og lagringspotentiale.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en smuk gylden farve, der allerede i glasset signalerer modenhed og koncentration. Duften er intens og frugtig med tydelige noter af abrikos, fersken og citrus, som giver et indbydende og levende førsteindtryk. I smagen er den kompleks og fyldig, men stadig båret af en fin og velintegreret syre, der holder sødme og frugt i balance. Eftersmagen er lang og vedholdende med en elegant, næsten mineralsk afslutning. Denne type Auslese har et glimrende lagringspotentiale og vil med tiden udvikle endnu større dybde og tertiære aromaer.

Vinifikation
Vinen kommer fra Scharzhofberger-området i Mosel, hvor de stejle skråninger og den skiferholdige jord skaber ideelle forhold for aromatiske og syrefriske vine. Druerne høstes selektivt, så kun de bedste og mest modne klaser indgår i produktionen, hvilket er kendetegnende for Auslese-niveauet. Vinificeringen er typisk skånsom for at bevare frugt, renhed og den naturlige balance mellem sødme og friskhed.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, så dens friskhed og aromatiske detaljer kommer bedst frem. Den er oplagt til fisk, fjerkræ og lette salater, men fungerer også fint til milde oste eller som aperitif. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne de mest komplekse nuancer.

Producent
Vereinigte Hospitien er en traditionsrig producent med dybe historiske rødder i Tyskland og en stærk tilknytning til Mosel-regionens vintraditioner. Navnet er tæt forbundet med et betydningsfuldt vin- og klosterarvsmiljø, hvor kvalitet og håndværk gennem generationer har været i centrum. Producenten er særligt kendt for vine med stor finesse, klassisk Mosel-karakter og et niveau, der gør dem eftertragtede blandt kendere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.