Vezzoli Franciacorta Brut

Vezzoli Franciacorta Brut er en sprudlende og elegant mousserende vin, der bringer det bedste frem i den traditionsrige Lombardiske vinkunst. Med rene Chardonnay-druer tilbyder denne vin en forfriskende, tør stil med finesse og struktur, der er kendetegnende for Franciacorta. Dette område er ofte kaldt Italiens svar på Champagne, og Vezzoli leverer en smagsoplevelse, der afspejler både regionens innovation og historie.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Vezzoli Franciacorta Brut sig med en strågul farve og livlige, vedvarende bobler. Duften er frisk og delikat med noter af grønne æbler, blomster, citrus og et strejf af friskbagt brød, som kommer fra den traditionelle flaskegæring. På ganen opleves vinen tør og velafbalanceret med en lækker cremet mousse, der understøtter de friske frugttoner og en antydning af nødder og mineralitet. Eftersmagen er ren og langvarig med et strejf af citronzest og en diskret toastet finish, som vidner om lagring på bærme. Vinen har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet ved kortere lagring, selvom den nydes bedst ung for sin friske karakter.

Vinifikation
Vezzoli Franciacorta Brut er lavet på 100% Chardonnay-druer, dyrket på kalkholdig jordbund, der bidrager til vinens friskhed og mineralske profil. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal kvalitet. Efter skånsom presning gennemgår mosten en kontrolleret gæring ved lav temperatur for at bevare de sprøde frugttoner. Vinen får derefter sin karakteristiske mousse gennem den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flasken, efterfulgt af adskillige måneders lagring på bærme for øget kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Denne elegante Franciacorta fungerer fortræffeligt som aperitif, men den folder sig også smukt ud sammen med seafood, lette fiskeretter, sushi samt milde oste og charcuteri. Serveres bedst ved 6-8°C for at fremhæve vinens friskhed og fine bobler. En kort dekantering er ikke nødvendig, men vinen kan nydes direkte fra flasken for maksimal sprødhed.

Producent
Vezzoli Giuseppe er en familieejet producent med dybe rødder i Franciacorta-regionen og et solidt ry for at skabe vine, der ære tradition og håndværk. Siden deres grundlæggelse har de været bannerførere for områdets mousserende vine og arbejder ud fra en filosofi om omhyggelig håndtering af druerne og respekt for terroir. Vezzoli har gennem årene markeret sig med præcise og elegante vine, der flere gange har høstet anerkendelse i både Italien og udlandet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.