Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Vezzoli Franciacorta Dosage Zero
Vezzoli Franciacorta Dosage Zero er en mousserende vin fra Lombardiet på Chardonnay og Pinot Noir, lavet i den klassiske Franciacorta-stil. Dosage ...
Årgang
NV
Drue
Chardonnay, Pinot Noir
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
205,00 kr./stk.
265,00 kr./stk.
Spar 23%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Vezzoli Franciacorta Dosage Zero er en mousserende vin fra Lombardiet på Chardonnay og Pinot Noir, lavet i den klassiske Franciacorta-stil. Dosage Zero betyder, at der ikke tilsættes dosage efter degorgering, hvilket giver vinen et udpræget tørt udtryk. Franciacorta har gennem årtier markeret sig som et af Italiens vigtigste områder for mousserende vin fremstillet efter traditionel metode.
Smagsprofil
Dosage Zero-stilen lægger op til et stramt, tørt udtryk, hvor vinens frugt og syre får lov at stå tydeligt frem. Chardonnay bidrager typisk med friskhed og citruspræg, mens Pinot Noir kan give mere struktur og fylde. De konkrete aromaer og smagsnoter kan variere fra årgang til årgang.
Vinifikation
Franciacorta ligger i Lombardiet, nær Iseosøen, hvor områdets bakker og søens modererende indflydelse præger vinavlen. Franciacorta fremstilles efter traditionel metode med andengæring på flaske. Vinen er lavet på Chardonnay og Pinot Noir, men der foreligger ikke oplysninger om de specifikke vinmarker, høstmetoder eller den præcise vinifikation for denne cuvée.
Mad & Servering
Den tørre stil passer godt til østers, skaldyr, sashimi og andre lette fiskeretter, men fungerer også som aperitif. Servér den godt afkølet ved cirka 6–8 °C. Decantering er normalt ikke nødvendig for mousserende vin; lad eventuelt vinen åbne sig et par minutter i glasset.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Vezzoli Giuseppe |
| Årgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse