Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dose
Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosé er en tør, italiensk mousserende vin på Chardonnay og Pinot Noir, hvor den lave eller fraværende dosag...
Årgang
NV
Drue
Chardonnay, Pinot Noir
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
285,00 kr./stk.
360,00 kr./stk.
Spar 21%
Kun 4 tilbage på lager(!)
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosé er en tør, italiensk mousserende vin på Chardonnay og Pinot Noir, hvor den lave eller fraværende dosage lader druernes og vinens egen karakter træde frem. Franciacorta har en særlig position i Italien som hjemsted for mousserende vine fremstillet efter den klassiske flaskegæringsmetode.
Smagsprofil
Kombinationen af Chardonnay og Pinot Noir i en Pas Dosé-stil peger mod et friskt, tørt udtryk med fine bobler og en ren frugtprofil. Chardonnay kan bidrage med citrus og friskhed, mens Pinot Noir ofte giver mere fylde og struktur; konkrete aromaer og smagsindtryk kan variere fra flaske til flaske.
Den præcise lagringstid og vinens udviklingspotentiale er ikke oplyst. Nyd den gerne ung for dens friske udtryk.
Vinifikation
Franciacorta fremstilles efter den klassiske metode, hvor andengæringen foregår på flaske. Betegnelsen Pas Dosé angiver en meget tør stil uden traditionel dosage efter degorgering. Oplysninger om markernes terroir, høstmetode og den konkrete vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 6–8 °C i et tulipanformet glas, så både friskheden og aromaerne får plads. Den tørre stil passer godt til østers, skaldyr, sushi, saltede snacks og lette retter med fisk. Decantering er normalt ikke nødvendig for mousserende vin.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Vezzoli Giuseppe |
| Årgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse