Viberti Giovanni, Barbera d’Alba "La Gemella", 2023

Viberti Giovanni Barbera d’Alba “La Gemella” 2023 er en charmerende og karakterfuld Barbera fra hjertet af Piemonte, skabt som en personlig hyldest til vinmagerens mor, Maria – en ægte Barbera-entusiast og familiens drivkraft. Her får du en klassisk, men samtidig tilgængelig Barbera, der kombinerer saftig frugt, friskhed og finesse på overbevisende vis. Vinen er et oplagt valg til dig, der ønsker en autentisk Langhe-oplevelse til både hverdags- og madglæde på højt niveau.

Smagsprofil
I glasset står “La Gemella” med en flot, dyb rubinrød farve, der straks signalerer intensitet og ungdommelig energi. I næsen mødes du af en delikat, ren frugtduft med markante noter af blåbær, ledsaget af mørke kirsebær, et strejf af viol og diskrete krydrede toner fra fadet. På ganen er vinen fyldig og saftig med en generøs frugtkoncentration, hvor blåbær og modne røde bær går igen i et flot samspil med Barberas karakteristiske friske syre. Teksturen er blød og indbydende, mens fadlagringen giver en let rundhed og subtil krydderi uden at overdøve frugten. Eftersmagen er lang, behagelig og harmonisk, med en livlig friskhed, der gør vinen særdeles madvenlig. Nydes bedst ung og inden for de næste 3–5 år, hvor frugten er mest levende.

Vinifikation
Druerne til “La Gemella” kommer fra udvalgte parceller i Langhe-området i Piemonte, hvor Barbera trives på kalkholdige, lerede jorde og i et klima med varme dage og kølige nætter – perfekte betingelser for aromatisk intensitet og flot syrebalance. Druerne høstes typisk ved optimal modenhed for at bevare både friskhed og dybde, ofte med selektering i marken for at sikre kun sunde og fuldmodne klaser. Efter gæring lagres vinen 6–8 måneder på egetræsfade, som tilfører struktur og finesse, efterfulgt af en kort periode i ståltank for at samle vinen og bevare dens friske frugtprofil. Til sidst hviler vinen ca. 2 måneder på flaske før frigivelse, så den fremstår harmonisk og drikkeklar.

Mad & Servering
Denne Barbera er som skabt til det italienske køkken og alsidige hverdagsretter med smag og dybde. Prøv den til pastaretter med tomat og svampe, pizza med gode råvarer, lasagne, ragù, grillet kylling, charcuteri og modne, men ikke alt for kraftige oste. Vinen viser sig også flot til risotto, især med svampe eller pølse. Serveres ved 16–18 °C, let afkølet i forhold til stuetemperatur, for at fremhæve friskheden og den saftige frugt. En kort iltning i glasset eller 15–20 minutter i karaffel kan åbne duften yderligere, men længere dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Viberti Giovanni er en familieejet producent med dybe rødder i Barolo- og Langhe-området i Piemonte, hvor de gennem generationer har forfinet deres håndværk med fokus på terroir, tradition og kvalitet. Huset er især kendt for sine karakterfulde Barolo-vine, men har også skabt sig et stærkt navn for elegante og autentiske Barberas, der viser druesortens potentiale i området. “La Gemella” repræsenterer den mere personlige og hjertelige side af Viberti – en vin dedikeret til moderen Maria, der har været en central figur i både familie og vingård. Viberti regnes i dag som en af de solide, traditionsrige producenter i regionen, der formår at forene klassisk piemontesisk stil med nutidig præcision og drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.