Viberti Giovanni, Rosata "La Gemella", 2022

Viberti Giovanni Rosata “La Gemella” 2022 er en charmerende og ukompliceret rosé fra Piemonte – lavet på 100% Nebbiolo, men i en frisk, saftig og sommerlig stil. Navnet “La Gemella” (tvillingen) er en personlig hilsen til vinmagerens mor, Maria, som er tvilling, og giver vinen et lille strejf af familiehistorie. Med skruelåg og en ren, frugtig profil er den skabt til at blive åbnet spontant, når solen titter frem.

Smagsprofil
I glasset står den med en klar, delikat rosatonet farve, der signalerer lethed og friskhed. Duften er livlig og indbydende med røde bær i front – især hindbær – og et fint, lyst frugtpræg, der leder tankerne hen på hvid fersken. Smagen er frisk og frugtig med saftige bærnoter og en behagelig, afrundet syre. Den malolaktiske omformning blødgør Nebbiolos naturligt høje syre og giver en mere rund mundfornemmelse, uden at vinen mister sin spændstighed. Drik den ung for maksimal frugt og friskhed, men den kan sagtens klare et kort ophold i kælderen, hvis du ønsker en lidt mere afdæmpet og harmonisk stil.

Vinifikation
Nebbiolo fra Piemonte giver roséen sin karakteristiske kombination af friskhed og struktur, men her fortolket i en let og drikkevenlig retning. Druerne høstes med fokus på ren frugt og aromatisk klarhed, og vinen gennemgår malolaktisk omformning for at runde syren af og gøre udtrykket mere blødt. Aftapning på skruelåg hjælper med at bevare vinens friske profil og gør den perfekt til både hverdag og picnic.

Mad & Servering
Servér den godt afkølet ved ca. 8–10°C. Den er oplagt som aperitif og matcher især lette sommerretter: salater med bær eller fersken, grillede grøntsager, kylling, skaldyr, sushi eller charcuteri. Decantering er ikke nødvendig – her handler det om friskhed og “store, forfriskende slurke” direkte fra flasken (eller i et stort glas).

Producent
Viberti Giovanni er en klassisk piemontesisk producent, der arbejder med områdets signaturdrue Nebbiolo og formår at vise dens alsidighed – også i roséformat. “La Gemella” føjer et personligt kapitel til porteføljen med sin familieinspiration og sit moderne udtryk. Huset er en del af den stærke vintradition i Piemonte, hvor fokus på druekarakter og balance i glasset er afgørende.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.