
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
75,65 kr./stk.
89,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Vieux Calvados Lemorton er en klassisk, fransk tør cider fra Calvados, skabt efter traditionelle principper, hvor æblets naturlige friskhed og gæren får lov at stå helt i front. Den er et oplagt valg for dig, der søger et mousserende alternativ til øl, men med mere dybde, karakter og et tydeligt fransk præg.
Smagsprofil
I glasset viser den sig med en lys gylden farve og en livlig, fin mousse. Duften er præget af friske æbler, let moden frugt og en diskret, gæret kompleksitet, som giver et autentisk og landligt udtryk.
Smagen er tør og ren med en tydelig æblesyre, sprød friskhed og en let, naturlig bitterhed i afslutningen. Der er ingen markant sødme, men i stedet en elegant balance mellem frugt, syre og fine fermenterede nuancer. Cideren er bedst nydt ung og frisk, hvor dens livlige karakter står stærkest.
Vinifikation
Cideren stammer fra Calvados i Normandiet, et område med stærke cidertraditioner og ideelle forhold for æbledyrkning. Den fremstilles efter klassiske metoder, hvor fokus er på at bevare den rene æblesmag og den naturlige gæroptakt, som kendetegner traditionel fransk cider.
Mad & Servering
Server den afkølet ved ca. 6-8 °C, hvor friskheden og den mousserende karakter kommer bedst frem. Den egner sig særligt godt til charcuteri, faste oste, galette, salater, svinekød og retter med æble eller saltede, let krydrede elementer. Der er normalt ikke behov for dekantering.
Producent
Vieux Calvados Lemorton er et navn med tydelig forankring i Normandiets cider- og calvadoskultur, hvor tradition og håndværk spiller en central rolle. Producenten forbindes med klassiske regionale produkter, der afspejler områdets lange erfaring med æblebaserede drikke og respekt for den traditionelle stil.
| Type | Cider |
| Producent | Vieux Calvados Lemorton |
| Land | Frankrig |
| Region | Calvados |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 4,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.