Vieux Calvados Lemorton, Cidre Poiré Domfront

Vieux Calvados Lemorton Cidre Poiré Domfront er en klassisk fransk pære-cider fra Normandiet, hvor tradition og terroir går hånd i hånd. Den er lavet på poiré-dominerede pærer og byder på en elegant, frisk og let rustik stil, som er tæt forbundet med områdets stolte ciderkultur.

Smagsprofil
I glasset fremstår den lys og klar med en diskret gylden nuance og fine, livlige bobler. Duften er præget af modne pærer, hvide blomster, frisk æble, let citrus og et strejf af mineralsk friskhed. På paletten er den tør til halvtør, sprød og let cremet med god syre, ren frugt og en elegant, næsten kalket afslutning. Stilen gør den både frisk og madvenlig, og den kan nydes ung for sin livlige frugt og sit delikate bid. Den har ikke samme lagringsprofil som store vine, men kan udvikle mere dybde og rundhed over kortere tid, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Denne poiré stammer fra Domfront-området i Normandiet, hvor klima og jordbund er særligt velegnede til pæredyrkning. Her bidrager de lokale terroir-forhold med friskhed, finesse og en karakteristisk mineralsk kant, som er typisk for områdets cider- og poiréproduktion. Høsten sker traditionelt, og mosten gærer nænsomt for at bevare frugtens naturlige aromatik og den elegante balance mellem syre og friskhed.

Mad & Servering
Server den let afkølet ved 6-8 °C, gerne som aperitif eller sammen med lette retter. Den passer særligt godt til skaldyr, frisk gedeost, salater, fjerkræ samt desserter med pære eller æble. Dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Vieux Calvados Lemorton er et navn, der er tæt forbundet med den traditionelle normanniske produktion af calvados og ciderbaserede specialiteter. Producenten repræsenterer den klassiske håndværkstradition i regionen, hvor fokus ligger på lokale råvarer, autenticitet og en stil, der afspejler Normandiets lange historie med æble- og pærebaserede drikkevarer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.