Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Vigneti del Vulture, Piano del Cerro Aglianico 2021
Piano del Cerro 2021 er en karakterfuld Aglianico fra gamle vinstokke omkring Acerenza i Basilicata. Druens markante tanniner og friske syre har gi...
Årgang
2021
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Basilicata
140,00 kr./stk.
170,00 kr./stk.
Spar 18%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Piano del Cerro 2021 er en karakterfuld Aglianico fra gamle vinstokke omkring Acerenza i Basilicata. Druens markante tanniner og friske syre har givet den tilnavnet »Sydens Nebbiolo«, mens 15 måneder på fransk eg tilfører vinen dybde og krydret kompleksitet.
Smagsprofil
Vinen har en dyb, rubinrød farve. Duften er kompleks og krydret med noter af rød frugt, sorte kirsebær og modne blommer.
Smagen er fyldig med solbær, sorte kirsebær, tobak og cedertræ samt et let balsamisk strejf. Aglianicos tanniner og syre giver vinen struktur; den vil kunne udvikle sig yderligere ved lagring, selvom der ikke er angivet et specifikt drikkevindue.
Vinifikation
Frugten kommer fra gamle Aglianico-vinstokke i vinmarkerne omkring Acerenza. Vinen lagres i 15 måneder på klassisk fransk eg. Oplysninger om terroir, høstmetode og vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv den til vildtretter eller krydret ost, hvor vinens fylde og krydrede karakter kommer til sin ret. Servér ved cirka 16–18 °C. En times iltning i karaffel kan hjælpe vinen med at åbne sig, især hvis den drikkes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Vigneti del Vulture |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Basilicata |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse