Villiera Chenin Blanc 2024

Villiera Chenin Blanc 2024 er en frisk og alsidig hvidvin fra Stellenbosch, som tydeligt viser, hvorfor Chenin Blanc er en af Sydafrikas mest spændende druesorter. Her får du en vin med både frugtintensitet, diskret fadpræg og en flot balance mellem fylde og friskhed.

Smagsprofil
Vinen fremstår klar og lys i glasset med en indbydende, livlig frugtprofil. Duften byder på ananas, guava og citrus, fint afrundet af et strejf af egetræskrydderi, som tilfører lidt ekstra kompleksitet uden at dominere. Smagen er rig og saftig med en markant friskhed, der holder vinen elegant og velafbalanceret. Den lange eftersmag giver et harmonisk afslutningsbillede, og vinen har samtidig nok struktur til at udvikle sig yderligere over de næste par år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Druerne til denne Chenin Blanc høstes fra Villieras vinmarker i Stellenbosch, hvor Sydafrikas varme klima og kølige påvirkninger giver gode betingelser for moden frugt og bevaret friskhed. Efter afstilkning får mosten cirka fire timers skinkontakt, hvilket bidrager med ekstra aromatisk dybde, før druerne presses skånsomt. Halvdelen af vinen gærer i egetræsfade og fjernes igen umiddelbart efter gæringen, og derefter lagres vinen sur lie i to måneder for at tilføre fylde og teksturel rundhed.

Mad & Servering
Villiera Chenin Blanc 2024 passer særligt godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, salater med friskhed og retter med let krydderi, hvor vinens frugt og syre kan spille flot sammen med maden. Server den gerne ved 8-10 °C, og du behøver normalt ikke dekantere den, men lad den gerne få lidt luft i glasset for at åbne de aromatiske lag.

Producent
Villiera Wine er en velkendt producent i Stellenbosch med et stærkt ry for at lave kvalitetsvine med fokus på bæredygtighed og klassiske sydafrikanske druesorter. Vinhuset har markeret sig som en af regionens solide navne, især med sine rene, friske og præcise vine, og er i dag anerkendt for at levere høj kvalitet med tydelig regional karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.