
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
281,06 kr./stk.
299,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Vincent Couches Symbiose Coteaux Bourguignons Rouge er en rødvin fra Bourgogne med fokus på druernes frugt og vinens levende udtryk. Som non-vintage-vin er den ikke bundet til én bestemt årgang, men afspejler i stedet producentens ønskede stil fra høsten eller de høstår, der indgår i cuvéen. Coteaux Bourguignons-appellationen repræsenterer Bourgognes mere alsidige og terroirdrevne rødvine.
Smagsprofil
De præcise tekniske oplysninger om druesammensætning og vinens lagring er ikke oplyst. Den forventes dog at være frisk og frugtbetonet i stilen, med Bourgogne-typiske noter af røde bær, kirsebær og fine krydderier samt en let og saftig struktur.
Vinen vil typisk egne sig til at blive drukket forholdsvis ung for at bevare sin friskhed. Server den let afkølet, så vinens frugt og elegance træder tydeligt frem.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 14-16 °C. Den passer godt til charcuteri, paté, fjerkræ, svamperetter og milde oste. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er normalt ikke nødvendig, medmindre vinen virker lukket ved åbning.
Producent
Vincent Couche er især kendt som en kvalitetsorienteret producent fra Champagne, hvor huset har markeret sig med en håndværksmæssig tilgang og stor respekt for terroir. Med Symbiose Coteaux Bourguignons Rouge udtrykkes denne tilgang i en rød Bourgognevin, der fokuserer på friskhed, balance og drikkevenlighed. Oplysninger om den konkrete cuvée, herunder druesammensætning og vinifikationsmetode, er ikke oplyst.
| Type | Rødvin |
| Producent | Vincent Couche |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.