Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2022

Vincent Girardins Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2022 er en Chardonnay fra en af Meursaults eftertragtede Premier Cru-marker, tæt på Puligny-Montrachet. Kombinationen af kalk og ler i jorden giver vinen et klassisk burgundisk udtryk, hvor fylde møder friskhed og mineralitet.

Smagsprofil
Vinen forventes at have en gylden strågul farve. I næsen beskrives modne toner af ananas og honning sammen med ristede fennikelfrø og koriander samt et diskret, smøragtigt og maltpræget strejf. På ganen er den tæt og kompleks; den præcise smagsbeskrivelse for 2022-årgangen er dog ikke oplyst. Som Premier Cru fra Meursault har vinen potentiale til at udvikle større kompleksitet med nogle års lagring. Den konkrete drikkemodenhed og det optimale lagringsvindue for 2022 er ikke angivet.

Vinifikation
Les Charmes-Dessus ligger på ler- og kalkholdig jord, og den tilhørende beskrivelse nævner Chardonnay-stokke på omkring 65 år. De detaljerede oplysninger om håndhøst, skånsom presning, spontan gæring og 16 måneders lagring på 228-liters egetræsfade med 20 % nye fade gælder ifølge teksten årgang 2013 og kan derfor ikke uden videre bekræftes for 2022.

Mad & Servering
Prøv vinen til smørstegt pighvar eller kammuslinger, stegt kylling med cremet sauce eller en mild, lagret Comté. Servér den ved cirka 11–13 °C, så både friskhed og fylde kommer til sin ret. En kort luftning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendig, hvis den allerede virker aromatisk og åben i glasset.

Producent
Vincent Girardin er en burgundisk producent med rødder i Santenay. Han begyndte som vinmager i en ung alder og har siden opbygget et navn med vine fra nogle af Côte de Beaunes markante appellationer. Meursault Premier Cru-vinene er et godt eksempel på producentens fokus på stedets karakter og Chardonnay-druens nuancer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.