Vintae, Lopez de Haro Gran Reserva, 2016

López de Haro Gran Reserva 2016 er en klassisk Rioja med fokus på moden frugt, krydret fadpræg og en elegant, afrundet stil. Vinen er produceret af Vintae, en moderne spansk vinproducent, der kombinerer respekt for Riojas traditioner med et nutidigt udtryk. Som Gran Reserva har den gennemgået længere lagring end almindelige Rioja-vine, hvilket giver ekstra kompleksitet og bløde tanniner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med udviklede teglfarvede nuancer i kanten. Duften byder på modne røde og mørke bær, tørrede urter, vanilje, cedertræ og varme krydderier med diskrete tertiære noter, som er opstået under den lange lagring. På paletten er den fyldig, men velafbalanceret, med silkebløde tanniner, frisk syre og en lang, krydret eftersmag med noter af moden frugt, eg og tørrede krydderier. Årgang 2016 kan drikkes nu, men vil fortsat udvikle større blødhed og kompleksitet de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er forankret i Rioja, hvor det kontinentale klima, de kølige nætter og kalk- og lerholdige jorde bidrager til en god balance mellem modenhed og friskhed. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter mosten vinificeres med traditionel gæring og efterfølgende modning på egetræsfade. Den lange lagring på både fad og flaske er karakteristisk for Gran Reserva-kategorien og er med til at samle frugt, krydderi og tannin i et harmonisk helhedsindtryk.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til klassiske retter med dyb smag som lam, oksefilet, braiseret kød og vildt. Den passer også godt til modne faste oste, svamperetter og spanske specialiteter som iberisk skinke og langtidsstegt svinekød. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel kan med fordel fremhæve de modne aromaer og give et mere åbent udtryk.

Producent
López de Haro er et Rioja-navn under Vintae, en spansk vinvirksomhed, der arbejder med vinområder og lokale traditioner på tværs af Spanien. Producentens vine kombinerer Riojas klassiske lagringsstil med et tilgængeligt og moderne udtryk. López de Haro Gran Reserva viser netop, hvorfor Rioja er kendt internationalt for vine, der kan udvikle kompleksitet gennem lang fad- og flaskelagring.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.