Vintae, Matsu El Picaro, Magnum, 2024

Matsu El Pícaro 2024 er en ungdommelig og charmerende rødvin fra Toro i Spanien, præsenteret her i en generøs magnumflaske, som er ideel til selskaber og middage. Vinen er fremstillet på Tinta de Toro – den lokale variant af Tempranillo – og kombinerer områdets solmodne frugt med en frisk og saftig stil. Navnet Matsu henviser til det japanske ord for “fyrretræ” og afspejler seriens fokus på respekt for naturen og vinmarkernes karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften er umiddelbar og frugtbetonet med noter af modne sorte bær, kirsebær, blommer og et strejf af lakrids og krydderier. På paletten er den fyldig, men letdrikkelig, med bløde tanniner, god saftighed og en frisk afslutning, der giver vinen balance.

Vinifikation
Matsu El Pícaro kommer fra Toro, hvor det tørre, kontinentale klima og de sandede, stenede jorde giver druerne både koncentration og friskhed. Vinen fremstilles på Tinta de Toro fra gamle vinstokke, og druerne høstes traditionelt med fokus på sunde, modne klaser. Vinifikationen foregår skånsomt, typisk med gæring og en kort modning i betontanke, så den rene frugt og vinens regionale karakter bevares uden markant egetræspræg. Den er bedst i sin ungdom, men kan udvikle sig positivt over de næste 2-4 år.

Mad & Servering
Server Matsu El Pícaro let afkølet ved cirka 15-16 °C. Den saftige frugt og bløde struktur passer glimrende til tapas, grillede pølser, burger, pizza, krydrede kødretter og lam. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men en kort iltning i karaffel eller et stort vinglas kan åbne aromaerne, især hvis den serveres sammen med et kraftigere måltid.

Producent
Vintae er en spansk vinproducent med base i Rioja, men med projekter i flere af landets markante vinområder. Med Matsu-serien sætter producenten fokus på Toro og områdets gamle vinstokke, samtidig med at vinene fremstilles i en moderne og let tilgængelig stil. El Pícaro udgør seriens unge og umiddelbare udtryk og er blevet en af de mest kendte vine fra Matsu.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.