Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2023

Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2023 er et klassisk eksempel på, hvor elegant og levende Barbera kan være, når den får lov at udvikle sig i Piemonte. Her får du en intens, harmonisk rødvin med både frisk frugt, dybde og et raffineret strejf af fad, som giver vinen en flot balance og et mere luksuriøst udtryk.

Smagsprofil
Vinen står i glasset med en intens rubinrød farve. Duften er åben og indbydende med noter af viol, lakrids, modne bær og et diskret præg af vanilje fra fadlagringen. Smagen er tør, blød og fyldig med Barberas karakteristiske livlige frugt og gode struktur. Den delikate underliggende vanilje og bærfrugt giver vinen en harmonisk helhed, mens den lange eftersmag gør den ekstra appetitlig ved bordet. Den kan drikkes nu for sin friske energi, men har også nok struktur til at udvikle sig fint over de næste par år.

Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Barbera fra Piemonte og er klassificeret som Barbera d'Asti Superiore DOCG. Druerne vinificeres traditionelt med omkring 10 dages maceration, hvilket hjælper med at udtrække farve, frugt og struktur, inden vinen lagres cirka 12 måneder på barriques. Resultatet er en vin med både regional autenticitet og en mere poleret, kompleks stil.

Mad & Servering
Server den til pasta med kød- eller svampesauce, grillet kød, vildt eller modne oste. Den fungerer også rigtig godt til rustikke retter fra det norditalienske køkken. Servér gerne ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft før servering – især hvis den nydes ung. Decantering er ikke et must, men 30-45 minutter kan åbne vinen flot.

Producent
Vite Colte er en anerkendt producent fra Piemonte, kendt for at forene lokal druekultur med en moderne og kvalitetsfokuseret tilgang. Kooperativet har markeret sig stærkt i regionen med vine, der ofte løftes af høj præcision, gode vinmarker og et solidt håndværk. La Luna e I Falo-serien er blandt de vine, der tydeligt viser producentens evne til at skabe karakterfulde og prisbelønnede vine med tydeligt piemontesisk aftryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.