Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Vite Colte, La Luna e i Falò Barbera d'Asti Superiore 2023
La Luna e i Falò er en Barbera d’Asti Superiore fra Vite Colte, fremstillet udelukkende på Barbera-druer fra nøje udvalgte vinmarker. Kombinationen...
Årgang
2023
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Piemonte
110,00 kr./stk.
125,00 kr./stk.
Spar 12%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
La Luna e i Falò er en Barbera d’Asti Superiore fra Vite Colte, fremstillet udelukkende på Barbera-druer fra nøje udvalgte vinmarker. Kombinationen af lavt udbytte, 12 måneders lagring på små egetræsfade og frugtens friske karakter giver en struktureret vin med både dybde og finesse.
Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve. Duften er fyldig og nuanceret med violer, lakrids og vanilje. I munden er den tør og sprød, med vilde bær og diskrete vaniljenoter, der følges af en vedvarende eftersmag.
Den solide struktur og fadlagring giver vinen potentiale til at udvikle sig over nogle år, men den kan også nydes nu.
Vinifikation
Druerne kommer fra mere end 60 hektar Barbera-vinmarker, der dyrkes med omhu og med fokus på lavt udbytte og høj kvalitet. Vinmarkerne indgår i Vite Coltes projekt Superbarbera, og druer fra flere parceller sammensættes for at skabe balance mellem struktur og kompleksitet. Efter traditionel vinifikation med 10 dages skindkontakt og gæring ved 28–30 °C lagres vinen i 12 måneder på små egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller braiseret oksekød, lam, svamperetter eller modne, faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens aromaer, særligt hvis flasken drikkes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Vite Colte |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse