Vollereaux Champagne Demi-Sec

Vollereaux Champagne Demi-Sec er en elegant Champagne, der finder den perfekte balance mellem sødme og friskhed. Med delikate blomsteraromaer og subtile nuancer af hvide blomster, lys fersken og citrus, lover denne champagne en dejlig sensorisk oplevelse. Den er sammensat af en nøje afstemt blanding af Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir, som giver den en velafrundet karakter.

Smagsprofil
Vollereaux Demi-Sec fremstår med en lys, skinnende farve og fine bobler, der danser charmerende i glasset. På næsen mødes man af en rig floral bouquet præget af hvide blomster og frugtnoter som fersken og citrusfrugter. I munden folder champagnen sig ud med en flot fylde og en elegant mousse, der junior en balanceret syre og holder den friske note intakt. Eftersmagen er raffineret med et let strejf af honning og noter af hvide blomster og æbler, der dvæler behageligt. Med 41 g/l restsukker er denne champagne fantastisk til umiddelbar fornøjelse samt potentiel udvikling over tid.

Vinifikation
Eperney i Marne Valley sikrer Vollereauxs marker et unikt terroir bestående af kalksten og ler, som giver druerne deres særlige karakter. Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed for at bevare deres naturlige smag og aromaer. Vinificeringsprocessen anvender traditionelle metoder, hvor druematerialet presses nænsomt for at udnytte optimal juicekvalitet. Champagnen lagrer i 3 år på bærmen, hvilket bidrager til dens komplekse smag og nuancerede struktur.

Mad & Servering
Vollereaux Champagne Demi-Sec er en alsidig ledsager til gastronomiske eventyr. Den passer perfekt til desserter med frugt som tarte tatin eller holdes let afkølet ved 8-10°C for at opnå dens fulde smagspotentiale. En kort dekantering kan fremhæve dens komplekse aromaer, hvilket gør den til et sublimt valg til raffinerede anledninger.

Producent
Champagne Vollereaux er seks generationers passion, grundlagt i landsbyen Pierre et Moussy i Marne-dalen i 1805. Familien Vollereaux har en langvarig tradition for at udnytte Epernays fremragende terroir og har leveret exceptionelle champagner siden den første flaske blev solgt i 1923. Med 40 hektar vingård, herunder den prestigefyldte 1er Cru Pierry, står Vollereaux som en afgørende figur i regionen, kendt for sin ekspertise i både traditionel og moderne vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.