Von Othegraven - Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese Versteigerung 2017 - 6 l

Von Othegraven Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese Versteigerung 2017 er en eksklusiv og eftertragtet vin fra den anerkendte Saar-dels af Mosel-området. Den kommer i en imponerende 6-liters flaske og er håndhøstet fra en af områdets mest respekterede marker, hvilket gør den oplagt til særlige anledninger og samlere, der søger noget helt særligt.

Smagsprofil
Vinen har en lys gylden farve, der allerede i glasset signalerer modenhed og finesse. Duften er intens og indbydende med noter af modne ferskner, citrusfrugter og et diskret strejf af honning, som giver aromatikken dybde og charme. I munden opleves vinen fyldig og frugtdrevet med en flot balance mellem sødme og syre, som holder udtrykket elegant og levende. Eftersmagen er lang og harmonisk med en tydelig mineralsk afslutning, der vidner om vinens stejle, skiferprægede oprindelse. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor kompleksiteten kan udvikle sig yderligere over tid.

Vinifikation
Kanzemer Altenberg er en klassisk Saar-mark med stejle skråninger og et køligt mikroklima, hvor skiferjorden bidrager med præcis mineralitet og friskhed i Riesling-druen. Druerne er høstet i hånden for at sikre optimal selektion og skånsom behandling, og Spätlese-niveauet afspejler en sen høst med høj modenhed. Vinifikationen er traditionelt præget af omhyggelig gæring og fokus på at bevare druens naturlige aroma, frugt og elegance.

Mad & Servering
Denne Riesling Spätlese er oplagt til det salte køkken, hvor den friske syre og den fine sødme kan spille op mod retter som asiatisk inspirerede specialiteter, and, foie gras eller krydrede retter med chili og ingefær. Den gør sig også flot til modne oste eller som ledsager til frugtdesserter. Servér den gerne ved 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Von Othegraven er et traditionsrigt vinhus i Kanzem ved Saar, kendt for at lave Riesling med stor præcision, klarhed og terroir-udtryk. Producenten har gennem generationer haft en markant rolle i regionen og er i dag særligt anerkendt for sine vine fra topmarker som Kanzemer Altenberg. Deres fokus på håndarbejde, kvalitet og klassisk Saar-stil har gjort dem til et respekteret navn blandt tyske Riesling-entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.